Pedrinis — Restaurant in Circolo di Faido

VIA VIA, DA EVITARE!!!!!

Gli do una stella perché meno non si può.

Avevamo prenotato un tavolo per 5 ma al nostro arrivo non solo il tavolo non era pronto, ma ci è stato detto di accomodarci fuori ad aspettare. Aspetta, aspetta, aspetta e dopo 20 minuti buoni esce una cameriera che in malo modo ci dice "voi che ci fate qui, non abbiamo posto". Al che, allibiti, abbiamo risposto che avevamo prenotato e siamo entrati nel locale. Scopriamo così che ci avevano riservato un tavolo al piano di sopra ma si erano dimenticati di dircelo(!?!?!). Quando la cameriera ci viene a prendere l'ordinazione ci dice che può farci solo 2 sfilatini (una specie di pizza arrotolata che dice essere la loro specialità) perché avevano finito l'impasto... Vabbè, dai, che peccato, ma ci può stare. Ordiniamo altre pietanze e 2 sfilatini al prosciutto....ah no, "il prosciutto lo abbiamo terminato" ci dice, come se fosse la cosa più normale del mondo, la cameriera. Sempre più basiti, chiediamo se hanno qualcos'altro da mettere dentro lo sfilatino. "Speck", la risposta, "Ok, dai, vada per lo speck" (dopo tutto erano già le 21 passate, cercare un altro posto dove mangiare ci metteva in ansia!!!). Dopo poco arrivano gli sfilatini che al loro interno avrebbero dovuto contenere anche del pomodoro!!! Ma il pomodoro non c'è, dov'è? Forse, rosso per la vergogna, è scappato prima che riuscissero ad imprigionarlo all'interno. Alla fine della cena, la cameriera che vede che ci siamo alzati per pagare ed andare via, chiede "ma come, un dolcino per chiudere la cena non lo volete?" ..."Oh, no grazie, siamo apposto così" (queste le nostre parole, ma il nostro cervello avrebbe voluto rispondere "ti abbiamo evitato un'altra pessima figura e doversi giustificare che quello era finito, quell'altro ne è rimasto solo mezzo...."). Insomma, concludendo.... Pessima organizzazione, prezzi medio alti, mi domando come sia possibile che siano...

The food is good and presented in a very representative way. I also like the idea of the rolled pizza. On the downside the service and the kitchen are ridicoulus slow... we waited for more than an hour for our food and this was already the second time this happened. Probably not giving it...

Ristorante molto accogliente, con cameriere simpatiche e gentili. Il consiglio più importante? Prenotate! Senza riservazione si rischia di rimanere a bocca asciutta. Seduti al tavolo, ho deciso di provare la specialità della casa: lo sfilatino “Pedrinis”: particolare e davvero buono. È proposto in due versioni (per mangioni e quella più contenuta), ma qui una nota divertente: le misure non riguardavano la lunghezza dello sfilatino, come ingenuamente pensavo, bensì il tagliere su cui viene servito… una sorpresa inaspettata! Oltre allo sfilatino ho preso anche il gelato, davvero ottimo. Con bevande, piatto principale e dessert, il costo medio a persona è di circa 30-40 franchi, onesto. Un ristorante dal gusto unico che merita assolutamente una visita: se passate da Faido, provare lo sfilatino è quasi d’obbligo! Attenzione al tagliere, però… è più grande di quanto...