Grand Bleu — Restaurant in Conthey

Very bad owner and chef (Mr. Giannis). So, i was working there for some time..very bad quality food in high prices, Giannis is really unprofessional in many ways. Always talking bad to his employees, shouting and yelling even for his mistakes. And last but not least : he is using again the uneaten food from his catering to make new plates in his restaurant. You have to work there to know this because of course is illegal. Stay away from this restaurant at all costs.

Ps: Mr Giannis after reading your answer i would like to make some points. Firstly, you lie saying that you are an employee for 6 years answering my comment. Its just you. Secondly, your answer is really unprofessional so i let this to the people reading this. And last but not least, you know very well that i say the truth about your kitchen. All your past employees can confirm that. You are changing personnel all the time because nobody can stand you, you are a very bad employer and everybody knows that. In your age you should have already learned to talk and to behave so focus on that instead of deceiving your clients and your...

Es ist weit und breit in dem ganzem Wallis der einzige Ort an dem damals noch gut gekocht und lecker wie edel gegessen werden kann. Sowohl der Vater als auch der Sohn, sie kochen wahrhaft wunderbar. Das Beste vom Besten.

Wir empfehlen jedoch nicht mehr das Filet, seit der Lieferant gewechselt wurde, Schade! Das Lammfilet am Knochen jedoch oder Entrecôte war so fein und weich einfach wunderbar, dass wir dachten es ist ein Filet.

Wir hätten gerne etwas mehr bezahlt, kleinere Portion Fleisch, dann jedoch die alte First Class Qualität. Doch wie gesagt das neue Fleisch passt uns nicht mehr, haben es dem Hund gegeben, und beim 3. mal frass auch er es nicht einmal. Als wir es dann auf dem Teller liessen, mit dem kalten Gemüse, wurde ohne einen Kommentar von uns der Ober sehr pampig. Das brauche ich nicht, mich anschnauzen zu lassen wenn ich auf die 2. Nachfrage dann doch ehrlich meine Meinung sage.

Handwerkskunst vom Allerfeinsten, das war einmal, als der Vater immer da war. Ein Must, ein Geheimtipp, das war es..

Beste Qualität bis auf das Filet vom Rind und feinster Geschmack mit erlesensten Gewürzen, alles selbst gepflanzt und handgemacht..

Leider wegen der Unhöflichkeit von Zweien die bedienen, und es war nicht das erste mal, muss ich meine gute Rezension hiermit revidieren und von ehemals 5 Sternen und beste Rezension für das ganze Wallis gibt es heute nur noch 3 Punkte.

Kann dort auch nicht mehr hingehen, denn wenn wir einen Abend geniessen wollen brauchen wir keine böse Anmache.

Schade ist der Vater nicht mehr viel da, es war sehr professionell mit Ihm und alles lief am Schnürchen. Er hielt alles zusammen. Es ist wie wenn die Katze aus dem Haus ist, dann tanzen die Mäuse...

Dès l'entrée dans ce restaurant, on est accueilli par un personnel chaleureux et un décor typiquement grec. Le menu dégustation proposé par «Le Grand Bleu» est une véritable expérience culinaire. Le voyage commence avec un assortiment de cinq mousses délicieusement onctueuses et savoureuses, offrant une belle introduction aux saveurs grecques. Le carpaccio qui suit est un pur régal, sublimé par une huile d'olive d'une qualité exceptionnelle qui vient parfaire le tout. Le filet de dorade qui suivait était parfait également. Ensuite, le sorbet citron baignant dans l'ouzo est un choix surprenant, mais ô combien réussi, offrant une explosion de saveurs en bouche et une fraîcheur bienvenue pour préparer les papilles à la suite du repas. Le pavé de bœuf est une merveille de cuisson et de goût, accompagné d'une sauce généreuse et maîtrisée, qui sait mettre en valeur la qualité de la viande. La tendreté et les saveurs de ce plat principal en font un moment inoubliable. Enfin, l'assortiment de desserts grecs vient clore ce festin en beauté. Riche en diversité et en douceur, chaque bouchée est une invitation à la découverte de ces délices sucrés traditionnels. Le personnel et le patron sont aux petits soins tout au long du repas, faisant preuve d'un grand professionnalisme et d'une amabilité qui contribuent à rendre cette expérience d'autant plus mémorable. Excellente découverte pour tous les amateurs de cuisine grecque. Une adresse à ne pas manquer lors de votre...