Le Brûlot — Restaurant in Cossonay

Nous y sommes allés un peu à la dernière minute, tout de même, on a pu avoir une table et y être servis, déjà pour ça, Merci ! Pour ce qui est du restaurant, c'est typique d'un restaurant de tennis. Vraiment rien à dire. L'accueil est très correct et pro, la patronne est souriante et à l'écoute, aussi à l'avis des clients, c'est très appréciable. Pour ce qui est de la nourriture, c'est excellent, malheureusement pas fait de photos cette fois, mais les portions étaient très bien servies, la cuisson de la viande était parfaite, très bonne qualité, suisse, évidement c'est qui est vraiment un plus. Petit bémol, je suis sur qu'on arriverai à trouver du foie gras suisse pour éviter le Français mais bon.. (je n'en consomme pas) Nous y retrouverons...

De passage dans cet "établissement" (je n'emploierait pas le terme restaurant) ce soir, nous avons été très étonné. Leur page google mentionne que les chiens sont autorisés. C'est le cas mais que sur réservation. Ce que la patronne nous a fait remarqué sur un ton que nous pouvons qualifier de méprisant et autain, tout comme le personnage. J'ai rarement subi un accueil aussi austère et antipathique. Quand à l'ambiance, la déco est celle d'un bistrot de tennis. Nous nous sommes relevé à peine assis et sommes partis, non sans que notre hôte démontre, toujours autant peu aimable, son mécontement. Allez au Macdonald, l'accueil sersa meilleure...et si vous cherchez un vrai restaurant, La Balance à Daillens est extraordinaire et...

Une superbe découverte culinaire !

Cela fait deux fois en deux semaines que je viens manger au restaurant Le Brûlot à Cossonay, et c’est un vrai régal à chaque fois ! La cuisine est copieuse et savoureuse, avec des produits de grande qualité. Mention spéciale pour les viandes tendres et parfaitement cuites, les filets de perches délicieux, et surtout les plats à base de morilles, un vrai bonheur pour les amateurs !

L’ambiance est chaleureuse, le service est professionnel et attentionné, et on sent que cet établissement a ses habitués depuis longtemps, ce qui est toujours un bon signe.

Une adresse gourmande et authentique, à recommander sans hésitation. J’y retournerai encore avec...