Landgasthof Hirschen — Restaurant in Diegten

Our family of five stumbled into our best dining experience of our 10 day Swiss vacation today. We were looking for a quick bite when we pulled off the highway and were a unprepared for the menu - and the prices - after we were seated on the perfect patio. The chef, sensing our discomfort suggested a custom meal of pasta with cheese and ham along with a salad at a very reasonable price. We ordered, and shared, the ceviche, tomato bisque, and green curry soup too. Everything was absolutely delicious. My 17 year old wanted to take the chef with us.

If you have the opportunity to stop here, we would suggest you come ready to enjoy the full menu as we quickly learned that anything ordered would be worth the price.

Add to the perfect food the empathetic and sensitive host and you have a perfect...

Absolutely amazing meal and service today. The owner, the Chef and the server are perfectionists. Ingredients are best quality and execution on point. In my mind, the skill of the chef shines best when producing an exquisite dish using simple ingredients. The menu has a few upscale offerings, but the Hokkaido pumpkin soup was out of this world. The way the Chef treats his produce is nothing short of art. This is a place that deserves keeping an eye on and repeated visits. The option of dining at the Chef's table is something we are looking forward to in the future. Thank you for a...

Ein kulinarisches Meisterwerk!

Ich kann gar nicht in Worte fassen, wie unglaublich begeistert ich von diesem Restaurant bin! Von dem Moment an, als ich das Lokal das erste Mal betrat, war ich von der warmen Atmosphäre und dem einladenden Ambiente begeistert. Die Einrichtung ist stilvoll und modern, gleichzeitig aber gemütlich und voller Charme – ein perfekter Ort, um dem Alltag zu entfliehen und sich verwöhnen zu lassen.

Der Service ist schlichtweg exzellent. Dani ist aufmerksam, freundlich und hat uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Sie zeigt eine echte Leidenschaft für ihre Arbeit, was den gesamten Abend noch unvergesslicher gemacht hat.

Nun zum wichtigsten Teil: dem Essen. Es war einfach sensationell! Jeder Gang war ein Kunstwerk für sich, von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis hin zu den Desserts. Die Aromen waren perfekt aufeinander abgestimmt, die Präsentation war auf Sterneniveau und die Zutaten frisch und von höchster Qualität. Besonders hervorheben möchte ich den Chefs table, wo man sich direkt in der Küche mit einem 6 oder 9 Gänger verwöhnen lassen kann. Ein einmaliges Erlebnis.

Danke Dino :-)

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut angemessen, wenn man bedenkt, welch außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis einem hier geboten wird. Ich kann dieses Restaurant jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach einem besonderen Abendessen ist – sei es für einen romantischen Abend zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder einen besonderen Anlass.

Kurz gesagt: Dieses Restaurant hat nicht nur meine Erwartungen übertroffen, sondern sie regelrecht in den Himmel katapultiert. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und werde diesen Ort sicherlich noch oft weiterempfehlen.

Einfach ein Muss für alle...