Restaurant Triangel — Restaurant in Domleschg

SENSATIONELL! So könnte man das kulinarische Erlebnis im Triangel mit einem Wort beschreiben, aber das sagt viel zu wenig aus…

Der Chef höchstpersönlich hat uns bedient. Sein freundliches und kompetentes Auftreten ist uns sehr sympathisch herübergekommen. Bei schönstem Wetter haben wir an einem Tisch auf dem idyllisch eingerichteten Gartensitzplatz auf unser bestelltes Essen gewartet und die herrliche Aussicht auf den Piz Beverin und den Heinzenberg genossen. Was für eine tolle Location!

Ein spezieller und feiner Gruss aus der Küche hat unsere Freude auf das was noch kommen mag geweckt… Und wir wurden nicht enttäuscht! Es folgten weitere „WOW-Momente“…

Als unser Menü serviert wurde, trauten wir unseren Augen nicht! Was da auf dem Teller hingezaubert wurde kann man fast nicht beschreiben (siehe Fotos). Mit sehr viel Liebe und Kreativität wurde hier ein Meisterwerk erschaffen, welches man am liebsten nicht zerstören will. Ich habe mich für ein Premium Schweinssteak entschieden. Es war exakt richtig angebraten und duftet unwiderstehlich. Das Messer geht wie durch Butter, und teilt das zarte Fleisch in mundgerechte Stücke. Der Geschmack ist einmalig. Auf dem Holzfeuer gebraten und fein gewürzt, wird jeder Bissen zum Gaumenschmaus.

Eigentlich wollte ich hier gar nicht so viel schreiben, aber mit nur drei Sätzen kann man das Erlebte im Triangel im Besten Willen nicht umschreiben…

Ein ganz grosses Dankeschön an den Chef Memo und seine **Köchin. Dieser Abend war uns jeden einzelnen Franken wert. Wir empfehlen dieses ganz spezielle Speiselokal gerne weiter.

Auf der Website vom Triangel steht ganz am Anfang: „Wir entführen Sie in eine andere Welt“ Dieser Aussage stimmen wir zu 100% zu! Wir lassen uns gerne wieder entführen, um für einen kleinen und feinen Moment, unsere aktuell nicht so schöne Welt zu verlassen um es hier einfach zu geniiiiiiiessen.

Ein liebes Dankeschön für alles an das Triangel-Team!

Roger Jäger aka...

Gerne möchten wir uns bei Euch allen bedanken für das excellente Essen und den einmaligen Service. Alle haben sich sehr viel Mühe gegeben und dieser Tag darf auch Dank euch in bester Erinnerung bleiben ...bei uns sowie bei unseren Gästen.

Speziellen Dank möchten wir Andrea aussprechen, eine ausserordentliche freundliche aufgestellte Person, jeder Wunsch wurde uns erfüllt. Sie ist hin und her gerennt ... unermüdlich....war immer und überall präsent, eine Wahnsinns-Leistung, ein grosses Kompliment!!!! Danke von Herzen Andrea du warst einmalig. Auch Antonella und Sara haben einen ausserordentlichen Dienst geleistet. Der Saal war sehr schön dekoriert der Gabentisch war sehr sehr schön hergerichtet. Dem ganzen Staff der Küche gebührt ebenfalls unseren Dank, speziell den Köchen und Hilfsköche, wir sind uns bewusst dass sehr viel Arbeit dahinter steckt. Es war alles sensationell fein.

Ein tolles Team Memo, du kannst stolz auf deine Leute sein. Bitte gib dies unbedingt deinem Team weiter....

Very good value for the quality of the food. I had the Swiss premium ribeye and my wife had the salmon, both were cooked to perfection and delicious. The chef has a passion for offering a variety of dishes with fresh ingredients, even the bread was homemade, some of the best focaccia I've ever had. Highly recommend anytime...