Waldmannsburg — Restaurant in Dübendorf

Effektiv ist es über 20 Jahre her, dass ich dort einmal gegessen habe und heute war ich mit einer älteren Dame wieder einmal dort. Schon die Reservierung klappte wirklich vorzüglich und ich wurde ganz freundlich und herzlich am Telefon begrüßt und als wir dort ankamen, fanden wir einen wirklich sehr großen Parkplatz vor und das erst noch ganz direkt vor dem Restaurant. Die Aussicht von dort oben ist natürlich wirklich hervorragend und wir bekamen auch einen Tisch direkt am Fenster, völlig unaufgefordert, hat aber wahrscheinlich mit dem gegenseitig sehr freundlichen Telefongespräch zu tun gehabt, was wir schlussendlich natürlich sehr zu schätzen wussten. Es war wirklich wunderschön gedeckt und es fiel auf, dass jedes Gedeck eine anders gefaltete Serviette in Stoff auf dem Teller hatte. Als wir uns etwas ausgesucht haben zum Essen, kam bei mir eine wirklich ganz sensationelle Suppe wo man darin hätte am liebsten baden wollen. Dann ein extra bestellter vergrösserter Nüsslisalat und leider war dort der Speck darauf richtig kalt, anstatz warm und am Schluss hatten wir Läberli mit Röschti und wir waren uns einig, dass die Röschti leider nicht den Erwartungen entsprach und wir sie auch nicht essen wollten und nicht konnten in dem Zustand. Der Besitzer hat sich dann darauf hin eingeschaltet und sich an unseren Tisch begrben und sich dementsprechend entschuldigt. Selten haben wir überhaupt je irgendwo reklamieren müssen und mit über 37 Millionen Klicks haben wir da schon eine andere Stimme als Andere und wir gaben uns auch so vollständig zu erkennen, was auch geschätzt wurde. Es wurde uns zwar noch einiges offeriert als Genugtuung, was wir aber weder anstrebten, noch wollten und bei der Verabschiedung hat man sich doch sehr Mühe gegeben sich noch einmal von einer sehr guten Seite zu zeigen und so werde ich am kommenden Samstag über Mittag noch einmal dort speisen und dann schauen wir, ob es besser wird - Wir danken trotzdem und freuen uns auf den nächsten...

Waren in der Waldmansburg was essen. Der Aussenbereich ist sehr schön, das Ambiente im inneren finde ich persönlich als sehr altmodisch. Hier hätte ich mir ein Moden mit Alt kombiniert gewünscht. Ist aber total Geschmacksache.

Der Empfang und die Verabschiedung war sehr freundlich und zuvorkommend. Kompliment an Herr Bleiker.

Der Service war dafür leider sehr unfreundlich und unprofessionell. Da wir keine grossen Esser sind und aus gesundheitlichen Gründen, verzichten wir immer auf Vorspeise und Dessert. Das Personal verstand es fast nicht, dass wir keine Vorspeise möchten und sagte wir sollen eine kleine Vorspeise nehmen und können ja dann auch eine Halbe Portion beim Hauptmenü bestellen. Obwohl wir uns dann füe einen Prosecco entschieden.

Allen anderen Kunden wurde bei der Hauptmahlzeit noch erklärt, dass es die Gerichte auch mit FIlet usw. gibt - hätten wir eigetnlich auch gerne so bestellt aber uns wurde dies nicht angeboten.

Als wir dann nach dem Hauptgang die Rechnung bestellten war das Personal total entsetzt. Die Worte lauteten nur: "Jetzt schon?" In einem unangemessenen Ton.

In der Umgebung gibt es einige Restaurants mit viel Charm, einem MICHELIN Stern und vorzüglichem Essen. Die Erwartungen an die Waldmansburg wurden leider nicht erfüllt, das Essen war Qualitativ hochstehend aber gibt bessers (Rehfilet hatte noch eine Sehne). Somit leider nur...

I was here during a marriage and I have to say everything was just great! The staff were kind and just overall nice. The owner was also nice, the view and the place were also great! The food was also great, but I couldn’t see the whole menu because there were already selected meals. But the food I even got was great! Just a great place overall!

( sorry but I postponed this review for a long while. It was supposed to be...