Restaurant Blüemlismatt — Restaurant in Egerkingen

Situated above 600 meters at the top of a hill, this charming restaurant blends nicely into the landscape with a charming rustic finish. There is ample parking and lots of seating both indoors on two levels and outside on the terrace which, on a clear day, provide wonderful views of the Alps in the distance.

The serving staff are friendly and attentive without being too obtrusive.

I had perhaps, the best Nüsslisalat that I've ever tasted in 25 years of living in Switzerland.

I also ordered the "House special" Rösti which was also very tasty but I had the feel g that it had been prepared long before it was delivered to my table.

There drive to the restaurant goes over a lot of unpaved road (dirt track) and I always have the feeling that the underneath of my car will get damaged. It hasn't happened yet though.

Apart from the stunning views of the Alps, if you are prepared to walk a couple of hundred metres further up the hill you will see the spectacular ruins of the New...

Wir waren am Karfreitag zu Gast und es waren alle Tische mit Reservation belegt. Der Umschwung ist nicht zu übetreffen! Ein Erlebnis seinesgleichen und lädt zum Verweilen ein. Die Servicekraft war an diesem Tag alleine und gab sich Mühe allen Wünschen der bis zehn Tische gerecht zu werden. Den alkoholfreien Hugo, welchen ich zum Apéro bestellt habe, kam einem Holunderblütensirup gleich, was der Sanbitter vor dem Dessert wieder wett machte. Als Menü bestellten wir am Karfreitag das Fischgericht (Seezunge), welches uns leider vor Bestellung nicht mitgeteilt wurde. Ich war dann etwas 'verärgert', dass der Gast am Nebentisch seine Seezunge mit Bratkartoffeln bekam und wir keine Möglichkeit zur Auswahl erhielten, wo uns Pommes in einer Schüssel serviert wurde. Dabei will ich jedoch erwähnen, dass ich bei der Vorspeise eine schmackhafte Suppe anstelle dem Menüsalat bestellt habe. Diese Suppe war erstklassig! Danke der Servicekraft vielmals für diese flexible Möglichkeit. Beim Salat überzeugte mich die Salatsauce nicht zu 100%, wobei die gewählten Komponenten beim Salat sehr stimmig gewählt und wunderschön angerichtet waren! Beim Hauptgang war der Fisch nicht zu übertreffen, das Gemüse für mich optimal von der Bissfestigkeit, lediglich passende Saucen haben mir sehr gefehlt! Wir haben mit Entgegennahme eines 'bösen' Blicks etwas Mayonnaise bestellt und bemerkt, dass bei anderen Gerichten ebenfalls eine Sauce fehlt. Womöglich entspricht dies dem Konzept der Küche, was ich absolut verstehen kann. Eine schmackhafte Sauce oder Kräuterbutter rundet für mich jedes Essen perfekt ab. Das Dessertangebot ist äusserst zu empfehlen, einen besseren warmen Schokoladenkuchen habe ich bisher nirgends geniessen dürfen. Auch die Coups sind extrem gut gemacht. Die Toilette im Untergeschoss dürfe etwas ausdekoriert werden; ein Bild, eine schmale/hohe Vase, eine schöne Handseife und widerverwendbare Frottelappen anstelle den Einwegtüchern (trotzdem Nastücher bereitlegen) würden das rustikale Bad augenblicklich aufwerten. Auf das Essen bezogen ist der Preis ausreichend hoch und wäre mit einem Pluspunkt im Service, ev. einem Gruss aus der Küche und tollen Saucen zur Abrundung bedingungslos gerechtfertigt. Ich danke dem Restaurant Blüemlismatt vielmals für den genussvollen Karfreitag, welchen wir bei ihnen verbringen durften und spreche noch heute mit Bekannten über den...

The food and view is great.👍🏿🙂

But the skinny black haired waitress is a witch🧛‍♀️ She's been mentioned a few times in the reviews, and we are shocked at her social skills. She really makes it hard for you.

Thankfully we asked another waiter man if we could move our table outside, he was chill and it was fine. The other lady waitress was also lovely.

Today we called to make a reservation, the witch picked up because she will not listen at all and keeps saying it's fully booked the whole day-not even letting us ask about the outside tables...