Restaurant de la Couronne — Restaurant in Fiez

Accueil très froid, déjà à la réservation la patronne était à la limite de la politesse. J'ai mangé la chasse, médaillons de chevreuil avec une entrée terrine de chevreuil, mon épouse des filets de perche. Commence une attente interminable de 40 minutes pour l'entrée puis encore 25 minutes pour le plat !!! Cela n'a pas donné envie de prendre un dessert ni même un café. L'addition était tout de même assez salée. Les filets de perches étaient bons, la chasse correcte. Je n'y retournerai pas et je ne conseille pas cet endroit. Il y a assez d'endroits superbes où on mange une très bonne chasse dans cette magnifique région (exemples: La Pinte à Yverdon-les-Bains, La Balance à Essertines-sur-Yverdon, Le Col...

Aucun avis sur la cuisine, nous nous y sommes arrêtés 2 fois en matinée pour boire un café uniquement, à un an d’intervalle. Bistrot vide. Nous avons les deux fois reçu un accueil glacial de la patronne, sans aucune raison. J’ai rarement vu un service plus antipathique (à croire que les serveurs parisiens viennent se former ici). Il y a un côté fascinant à voir une patronne montrer ostensiblement que la venue de clients la dérange. Au fond, c’est une expérience à tester, en connaissance de cause. On avait presque envie de s’excuser de notre outrecuidance d’avoir osé...

J'ai fait appel à ce restaurant pour un service traiteur le 6 mai 2023 pour une soixantaine de personnes. Le repas, de l'entrée jusqu'au dessert, fut absolument excellent !!! Pour l'entrée, je recommande d'ailleurs sans réserve leur terrine faite maison !! Un met tellement succulent !! Je peux que recommander cette adresse pour le service traiteur ou pour aller manger directement au restaurant. Le patron, Dominique Bovet, est en plus super sympa et à l'écoute de nos envies...