Restaurant z. Hirschen — Restaurant in Heimiswil

Ein Genuss für die Sinne!

Als Gast im Hirschen hatte ich eine unvergessliche Erfahrung. Das Ambiente des Restaurants ist einladend und gemütlich, und das Personal war äußerst freundlich und zuvorkommend. Schon beim Betreten wurde ich herzlich begrüßt und fühlte mich sofort willkommen.

Die Speisekarte bot eine breite Auswahl an Gerichten, und ich konnte mich kaum entscheiden. Schließlich entschied ich mich für das Tagesmenu, und ich wurde nicht enttäuscht. Es war einfach unglaublich lecker! Die Zutaten waren frisch und von höchster Qualität, und die Zubereitung war perfekt. Jeder Bissen war ein wahres Geschmackserlebnis.

Neben dem großartigen Essen möchte ich auch das Personal loben. Sie waren nicht nur aufmerksam, sondern auch sehr freundlich und hilfsbereit. Der Service war einfach ausgezeichnet.

Das Restaurant war gut besucht, aber die Atmosphäre war dennoch angenehm und entspannt. Es war spürbar, dass hier viel Wert auf Details gelegt wird, angefangen bei der Präsentation der Gerichte bis hin zur Qualität des Services. Ich fühlte mich wie ein geschätzter Gast und wurde rundum verwöhnt.

Danke liebes...

Das Ambiente in den Gasträumen ist gut und die Bedienung ist freundlich. Was aber garnicht geht, sind Katzen in den Gasträumen! Als Allergiker war die sofotige Einnahme von Medis unumgänglich. Wäre es nicht schon spät gewesen, hätten wir das Restaurant sofort wieder verlassen. Leider konnte auch das Essen nicht demnach überzeugen. Die Teller waren eher lieblos angerichtet, das Fleisch war zwar gut gebraten und zart, aber konnte das Tier (Schwein) definitiv nicht leugnen. Die Salate waren frisch und auch sehr gut, aber die Pommes waren unter allem und wiederspiegelten sämtliche Speisen, welche das Frittieröl schon passiert hatten und mussten scheinbar lange unter der Wärmelampe ausharren. Auf die Frage der Bedienung ob das Essen gut gewesen sei, habe ich die ungegessenen Fritts bemängelt. Es wurde einfach so zur Kenntnis genommen. Wieso man solche Fragen stellt, wenn man nicht reagieren will, weiss ich auch nicht. Mein Fazit: Das war mein/unser letzter...

Zwar steht hier in der Beschreibung dieses Restaurants „für Vegetarier geeignet“, dies ist allerdings leider nicht so: Gerade eben haben mein Lebespartner und ich von diesem Restaurant eine Absage auf unsere Anfrage nach einem vegetarischen Essen für eine Taufgesellschaft von 25-30 Personen erhalten. In der Antwortmail stand, dass vegetarisches Essen nicht „ihre Kernkompetenz“ sei und sie „entschieden haben“, dass sie „das falsche Restaurant dafür sind“ und unser Essen „nicht durchführen wollen“. Auf unsere erneute Anfrage hin, ob sie denn nicht bitte das vegetarische Menü „Chässpätzli“, dass sie auf ihrer Karte anbieten, für uns zubereiten können, wurde nicht eingegangen, sondern damit geantwortet, dass „andere Gastroteams besser dafür geeignet“ seien und „dieses Restaurant nicht das richtige“ für uns sei. Wow, ich bin...