Nous sommes clients de cette boulangerie depuis très longtemps , bien avant même que M. Ronny la reprenne en 2007. Au fil des ans, nous avons vu la quantité d’ingrédients et la grosseur de certains articles fondre comme neige au soleil , et les prix augmenter drastiquement . Nous sommes bien conscients que tout augmente mais il y a des limites . Le consommateur a aussi un pouvoir d’achat qui diminue et ne peut plus se payer le luxe d’un tel établissement . Notre dernier passage date d’avant-hier . Nous avons voulu tester la baguette au sésame . Nous avons été déçus de ce pain qui est beaucoup trop blanc , peu croustillant et donc très peu goûteux malgré le sésame , et bien trop cher pour son poids et sa qualité . Nous avons eu l’impression d’un mauvais pain de grande surface . Bien que le pain n’ait jamais été le point fort de cet établissement qui par ailleurs excelle dans la pâtisserie et la confiserie , certains sont tout de même très bons…
Par ailleurs , nous pouvons lire sur le site de l’établissement :
« « Nous produisons un très large choix de pains que nous façonnons à l’ancienne et de manière artisanale, dans les respect des traditions, avec de longues périodes de fermentation et du levain «fait maison» que nous produisons tous les jours. » »
Où est la tradition et le levain dans cette baguette insipide et molle ?
Tout est devenu très cher dans cette boulangerie , qui n’est plus du tout adaptée au porte-monnaie des ménages actuels. Elle serait plutôt réservée à une certaine classe sociale, très à l’aise financièrement . Quel...
Read moreVenus ce 17 septembre 2025 avec 2 enfants 8-10 ans et 1 minuscule bichon maltais de 1.6 kg et âgé de 3 1/2 mois - porté dans un sac FERMÉ - nous souhaitions choisir ce que nous allions manger pour le goûter. Avant même un bonjour, nous avons été priés de sortir avec le chien et de choisir à tour de rôle… La vendeuse a encore argumenté que les poils de chiens volaient… (quelle ignorante, ce sont des cheveux sur ces chiens !) bref, là n’est pas la question… nos chaussures étaient bien plus sales de nous être promenés dans la campagne de ce village que ce bébé chien qui a passé plus de temps dans le sac que par terre… -et nos cheveux bien plus longs que ceux du chiens…) Nous sommes venus déjà à de multiples reprises dans cet établissement. Ce sera la dernière !! De plus lorsque nous avons été servis en terrasse, la table n’a même pas été nettoyée, le journal est resté planté sur la table, aucun parasol proposé alors que le soleil nous arrivait en pleine figure… Ayant souvent fréquenté depuis plus de 40 ans de belles et prestigieuses tables (hôtel de villes de Crissier, Crisci, Palaces divers, tea room Christian Boillat, Michelloud et j’en passe, en compagnie de mes précédents petits chiens maltais qui pouvaient être à l’intérieur des établissements (sans paniers ou sacs), Je suis tout simplement choquée qu’un tea-room de campagne puisse se permettre de traiter sa clientèle de cette manière ! C’est HONTEUX! Je n’ose même pas imaginer comment serait traité un agriculteur qui viendrais...
Read moreMeilleure boulangerie que je connaisse. Tout est excellent, très raffiné et délicat, tout en étant très gourmand et copieux. Ils font leur chocolat. Et le grand plus, c est qu'ils utilisent les produits du terroir... cela fait la différence. Par exemple, les croissants aux jambons sont vraiment les meilleurs que je connaisse, et sont à base de viande de la région. Les tranches à la crème sont délicieuse. La spécialité c est la tourte du jorat, trop bon. Sinon les sandwiche comme les gâteaux à base de mousse de fruits, les croissants au chocolat praliné sont très bons. Et c est sympa car tous les gâteaux comme titre à la crème, tourte du jorat, mousse de fruits existe tant en gâteau que part individuelle.
Le service est bien, rapide, efficace, agréable, joviale.
Le cadre est très sympa, l intérieur est assez cosy, la terrasse très agréable, le jardin d hiver (chauffer) pour les saisons plus fraiche hyper sympa! Et toujours très bien décoré à Noël.
Le seul bémol, c est que c est pas très commercial pour un truc de campagne... par exemple, pour ceux qui prennent tous les jours le café la bas, jamais un seul ne sera offert.. ca manque un peu pour un commerce de chez nous... Ils ont fait les fenêtres de l avant 1 ou 2 fois, c etait vraiment super sympa, et un vrai bon geste commercial... dommage qu ils aient...
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