Ristorante Pizzeria Centro — Restaurant in Lucerne

Der Chef möchte gerne Chef sein (in unseren Augen hat er keine Ahnung was Gastronomie bedeutet und wie man sich den Gästen gegenüber verhaltet.) Ist überhaupt nicht kritikfähig ebenso das Personal (kann ja nicht besser sein als der möchtegerne Chef.) Er und sein Personal will uns erklären wie Brot gebacken wird, verkochtes Fleisch wird serviert und der ("Chef") weis nicht mal wie das Dessert heisst....... Ein Jammer für unser Gastgewerbe auf solche Restaurants kann man nun wirklich verzichten. Übrigens die Minestrone war nicht mal abgeschmeckt. Dem Tipp die Brötchen mehr gehen zu lassen bevor man sie in den Ofen schiebt wurden einem 35 jährigen Gastronomen unprofessionell gekonter und der Service ist einfach vom Tisch weggegangen ohne die ganze Bemerkung an zu hören. Eine kleine Portion ist eine kleine Portion "Herr Chef" Wir fragen uns was für Leute einen Betrieb aufmachen ohne einen gastronomischen Hintergrund zu haben. Es mag das Eine oder Ander gut sein, aber die Bewertungen in dem Portal wohl eher unecht sind oder die Gäste noch nie wirklich gut gegessen haben?! Die Preise sind so hoch wie in einem Gourmet Restaurant, doch leider ist die Qualität eher durchschnittlich. Der Chef ist eingebildet und sollte vielleicht mal einen Deutschkurs besuchen und ja, zum Glück haben wir auch noch gute Restaurants in der Schweiz die von wirklichen Profis betrieben werden, die auch eine konstruktive Kritik gerne entgegen nehmen, halt eben Profis sind !!! Das sind unsere Eindrücke vom sogenannten "Chef" und Servicepersonal dieser Pizzeria wie wir es heute erlebt haben. Das Personal kann ja nur so gut sein wie es der Chef vorlebt. Und sehr gute Pizzas gibt es übrigens an sehr vielen anderen Orten auch! Hier geht es mehr um die Person "Chef" der kein ehrliches Feedback erträgt! Eine echte Schande für unser...

Ich habe, für gestern, einen Tisch für 6 Personen bestellt. Meine Familie war zu Besuch!!!! Der bestellte Tisch war nicht für uns vorbereitet. Als wir da waren haben wir Apero, Wein und das Essen bestellt. Apero kam, die Flasche Wein wurde einfach auf dem Tisch platziert. Nach einiger Zeit ist das Essen gekommen. Den Wein haben wir dann selber einschenken müssen. Eine Nachfrage, ob wir noch Wein nachbestellen möchten, fand nicht statt. Irgendwann wurde das Geschirr abgeräumt, anschliessend mussten wir, viel später gehen und sagen, dass wir gerne noch Kaffee möchten. Der Kaffee wurde gebracht. Danach wurden wir nicht wieder beachtet. Als wir nach über einer Stunde, ohne gefragt zu werden ob wir noch etwas bestellen möchten, haben wir die Rechnung verlangt. Wir musste 2x darum bitte endlich bezahlen zu können. Das gesamte Personal war am Essen. Als ich gegangen bin und mit Nachdruck, darauf bestanden habe, kam der Kellner nur sehr widerwillig (mit sichtbaren Protest hat er sein Essen unterbrochen) um bei uns einzukassieren. Ich habe das Centro, bei meiner Familie, so angepriesen, desto grösser war die Enttäuschung über diesen miserablen Service. Der Chef war leider auch nicht mehr vor Ort. So einen schlechten Service habe ich, als ich vorher da waren, nicht erlebt!!!! Auch der übliche Limoncello wurde uns nicht gereicht. Das Centro werde ich nicht...

Was hiking around the lake and stopped here for lunch. This is a family restaurant and Irina from the family was very helpful and helped me decide on a pizza after asking my preferences. As a pizza connoisseur I rate the pizza and service as top quality. Clean, outdoor setting which was nice. Highly recommended and will be back if I...