Wir waren gestern zu Gast in Restaurant Leue Scherz gewesen. Wir hatten reserviert, was sehr zu empfehlen ist. Wir waren zum Ersten mal zu Gast. Wir haben sehr feines Essen bekommen. Ich hatte das Rindsfilet mit Rösti. Meine Begleiterinnen hatten die Kalbsleber âProvençalesâ und Rahmschnitzel mit frischen Champignons. Das Rindsfilet war wunderbar und genau auf den Punkt. Was an einer Kalbsleber schwierig ist, ist dass sie schnell zĂ€h werden kann. ABER, nein sie war nicht zĂ€h. Sie war ganz wunderbar zart und schmackhaft. Das Rahmschnitzel war ebenfalls sehr fein, die Champignons an Rahmsosse war der Hit. Im Anschluss haben wir von der Dessertkarte Glace mit Rahm und Kaffee gewĂ€hlt. Was uns besonders aufgefallen ist, wir wurden wirklich gut betreut, das finde ich noch wichtig. Aber nicht aufdringlich, sondern genau im richtigen Mass. Der Chef, Koch, ging immer wieder bei den GĂ€sten vorbei und erkundigte sich. Das sieht man nicht oft. Verstecken muss sich der Koch nicht. Also alles in allem, frische Produkte, in hoher QualitĂ€t, frisch zubereitet. Ja, das hat seinen Preis, der es alle mal Wert ist. Vielen Dank liebes Restaurant...
   Read moreâââââ Restaurant Leue in Scherz â Mitten im Dorf, wo die Welt noch in Ordnung ist, haben wir ein kleines Restaurant entdeckt, das kulinarisch ganz gross aufspielt!
Wir waren in einem gemĂŒtlichen kleinen Restaurant mitten im Dorf â und ich sagâs mal so: kulinarisches GlĂŒck hat hier definitiv eine Postleitzahl. Schon beim Betreten wurden wir vom Wirt und der Wirtin mit einem so warmen LĂ€cheln begrĂŒsst, dass es fast die Dorfkirchenglocke ĂŒbertönt hat. Die beiden sind nicht nur herzlich, sondern echte Entertainer â zwischen charmanten Witzen und liebevollen Anekdoten fĂŒhlt man sich sofort wie bei langjĂ€hrigen Freunden.
Und dann kam das Essen⊠das Cordon Bleu? Einfach legendĂ€r! Aussen goldbraun und knusprig, innen zart, saftig und aromatisch gefĂŒllt â ein Gedicht auf dem Teller. Die Beilagen waren perfekt abgestimmt, der Salat knackig-frisch wie ein Sommermorgen.
Kurz gesagt: Wer den Leue besucht, bekommt nicht nur fantastisches Essen, sondern ein rundum herzliches Erlebnis.
12 von 10 Punkten â mein Bauch ist voll, mein Herz noch mehr.
Wir kommen definitiv wieder â mit noch mehr Appetit und einem...
   Read moreRestaurant Leue â Wo das Cordon Bleu nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein LebensgefĂŒhl ist!
Mitten im idyllischen Dorf liegt das Restaurant Leue â ein Ort, an dem man das GefĂŒhl hat, die Zeit bleibt stehen⊠nur damit der Genuss lĂ€nger dauert. Schon beim Eintreten wird man von Wirt und Wirtin mit einem Charme begrĂŒsst, der so herzlich und witzig ist, dass man sich fragt, ob man versehentlich in ein Wohnzimmer statt in ein Restaurant gestolpert ist. Spoiler: Es ist beides.
Das Cordon Bleu? Ein Meisterwerk auf dem Teller. Aussen knusprig wie der perfekte Sonntagsbraten, innen saftig, mit zart schmelzendem KĂ€se â eine Geschmacksexplosion, bei der selbst mein Magen vor Freude applaudiert hat.
Zwischen humorvollen SprĂŒchen des Wirts, dem LĂ€cheln der Wirtin und einem Service, der Herz hat, wird der Besuch im Leue zu einem Erlebnis, das man nicht vergisst. Es gibt Sterne-Restaurants â und dann gibtâs das Leue, das Sterne verteilt: im Bauch und im Herzen.
Kurzfassung: Wer nicht im Leue war, hat definitiv was verpasst. Ich komme wieder. Mit Hunger....
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