Noah Lyssach — Restaurant in Lyssach

Meiner persönlichen Meinung nach ist das Restaurant eine billige Kopie des ECHTEN NOA Restaurant in Bern( ubd mit dieser Ansicht stehe ich nicht alleine da..wenn ich so die Kunden Rezessionen durch gehe....... Aber .... Das Konzept klappt anscheinend! Teures Inventar und Anlagevermögen zieht Kunden rein. (3 mal = rein+ raus und nie wieder)

Hot stone

Beide Teller waren kabutt (viele Ecken abgebrochen).....sowas gibt man keinem Kunden der für das Geld hier einkehrt absolutes no go! Habe die Gastronomen da eigentlich ihr Wirtenpatent gekauft oder was?!!!

Dieser Betrieb ist eine pure Selbstinszenierung. Nichts von Qualität und Service geschweige den Kundenorientiert

Wo da geachtet wird sind auf die Zahlen in der Buchhaltung , Deckungsbeitrag + pareto Prinzip Der rest ist billigste Marketing.

Preis-Leistungs-Verhältnis ist unterirdisch. Wer Essen gehen will und fürs Ambiente so viel bezahlen möchte der soll das gerne machen...ich setze auf Qualität auf dem Teller und auf Kundenbetreuung beim Service. Beides war leider nicht gegeben. Das Gericht kam mit TK Pommes!!!!! ohne Gemüse!! und für den Preis? Das Holzbrett wo das Fleisch angerichtet wurde hatte seine besten Tage auch schon hinter sich... Und eine Frage habe ich da schon noch....seit wann wird in der modernen Gastronomie noch Holz verwenden? Ich meine Lebensmittel und Holz ist Hygiene technisch ein no go. Alles in allem.....wer gerne sehen und gesehen werden möchte ist dort richtig Schiggimiggi)....wer aber Gastronomie mit Seele erleben will ist dort nicht am rechten Ort.

Der Service konnte wenig Deutsch und meinte im Menü sei die Sauce gratis mit dabei😅 gratis ist nicht im Leben.

Chef de Service war praktisch nicht zu sehen... geschweige dem vom Betriebsleiter/ Inhaber

..Keine rechte Verabschiedung ....sprich bedanken. In dem Betrieb fehlt die Seele und noch viel mehr

174.- für 2 Menüs( Fleisch mit TK Pommes) Tja....so ist die Gastronomie heute... Viel schein und wenig sein.

Das beste war als wir bei der offenen Küche dem Koch zugeschaut haben wie der mit seinen Adidas Trainer hosen in der Küche stand und mit den Füssen die kühl- Türen zu gekickt hatte aus Stress, und das Vor dem Kunden.....der sollte nicht in einer offenen Küche stehen( arbeiten)

Viel Schein.....sehr wenig sein für den Preis

Die Gastronomie hat viele Probleme heut zu Tage und dass sieht man auch, besonders in...

Es war der erste Samstag nach Fall der Zertifikatspflicht und das Lokal war wirklich voll.

Daher ging es auch ziemlich lange bis wir überhaupt mal eine Bestellung aufgeben konnten. Das Personal wirkte etwas gestresst und überfordert.

Das Ambiete ist dafür unschlagbar gut, sehr schön eingerichtet und man fühlt sich sehr wohl.

Zum Essen: Entrecote All you can eat - definitiv quantität statt qualität. Erster Gang ein riesiger klotz Fleisch, dieser war auch zäh und nicht wirklich praktisch auf dem Hot Stone zuzubereiten. Fleisch war wässerig? Evtl gefroren? Immerhin hatte man genug Fleisch für die 65.- Pommes waren äusserst gut.

US Rindsfilet auf Hot Stone: Habe 300g bestellt, war geschmacklich sehr lecker und man merkte hier deutlich den Qualitätsunterschied zum Entrecote.

Chocolate Dream - Ein leckeres Dessert, nichts atemberaubendes. Warmer Schokoladenkuchen und 1 etwas kleine Kugel Vanilleeis. Hier fände ich 2 Kugeln im Verhältnis zum Kuchen besser. Minuspunkt: Schokoladenkuchen wurde vis a vis von unserem Tisch in Mikrowelle erwärmt.

Dann noch ein Feedback zum Cocktail: Wir haben zwei Runden Mojitos bestellt - das erste mal war es gut, wie man es kennt, viel Minze und Limette und gut gesüsst. Beim zweiten mal erhielten wir ein anderes Glas und es war komplett anders, es wurde Wasser mit Kohlensäure dazugegeben und die Verhältnisse waren ganz anders als bei der ersten Runde. Ich machte den Kellner darüber aufmerksam, er war genervt und antwortete gehässig dies sei auxh ein Mojito. Ich frage nochmals, weshalb der Geschmack so anders war und da sagte er mir er arbeite schon länger an der Bar, er weiss schon wie man das richtig macht.

Ich würde das Restaurant nicht wirklich empfehlen und zwar rein aufgrund des Servicepersonals. Der Service lässt zu Wünschen übrig… Die Kellner (nur die Männer) sind frech und zickig.

Des weiteren wurde lauthals vor unserem Tisch untereinander gestreitet, nicht sehr professionell. Ich empfand dies als sehr unangenehm. Ich habe schon von anderen Personen aus meinem Umfeld von der selben Erfahrung gehört. Auch wird oft Essen vergessen zu bringen, bei uns wurden auch die Pommes nicht nachgeliefert.

Wenn man schon so eine Kulisse als Restaurant hat, sollte auch das Verhalten der Mitarbeiter...

Das Fleisch war wirklich gut, Rindsfilet aus den USA, man könnte meinen das sei etwas edles( darum die hohen Preise)doch Schweizer Rindsfilet ist grundsätzlich um einiges teurer als das Importierte, nicht dass es mich stören würde wie gesagt das Fleisch war gut aber das Preis -Leistunsverhältnis stimmt da einfach nicht... die Pommes durchschnitt und nicht selber gemacht was ich bei den Preisen eigentlich erwarte... Preis Leistung stimmte für mich überhaupt nicht, da wir ein Filet auf dem heissen Stein hatten war ja auch die Arbeit der Küche minimal, kurz für das Grillmuster auf den Grill und ab auf den kabutten Teller, zudem erwarte ich bei solch hohen Preisen einen super Service und ganze Teller, bei unseren beiden Teller waren mehrere Ecken abgebrochen was aus meiner Sicht gar nicht geht, auch ein Holzbrett dass so aussieht wie auf dem Bild ist auch nicht hygienisch um darauf Lebensmittel zu präsentieren und das Fleisch zu schneiden.. Der Koch in der offenen Küche mit Cap und trainerhosen so etwas habe ich auch selten gesehen.. Ich selber bin seit über 15 Jahren in der Gastronomie tätig und zudem gelernte Köchin somit verstehe ich was vom Fach! Der Mann der uns bediente gab sich Mühe hatte aber auch ein gebrochenes Deutsch und erklärte uns das eine Beilage "gratis" sei und falls wir noch eine Beilage mehr möchten dies einen Aufpreis von 8.- geben würde und an der Bar hatten wir eine Frage worauf der Angestellte bat englisch zu sprechen. das Ambiente des Restaurant ist neben dem Schoggikuchen mit Vanilleglace das einzige was wirklich top war.. Da ich einen Gutschein hatte bin ich froh musste ich nicht mein eigenes Geld liegen lassen, was ich auch in Zukunft nicht...