Güggeli Bären — Restaurant in Mägenwil

Ich schreibe diese Rezension, weil wir leider mit einigen Aspekten nicht zufrieden gewesen sind: Zwei Personen bestellten als Vorspeise die Artischocke – beide Gerichte waren ungeniessbar: zäh, hart, selbst das Herz war nicht essbar. Aus meiner Sicht handelte es sich um eine zu alte Artischocke, kurz vor der Blüte und nicht mehr für die Küche geeignet. Da der Güggeli Bären laut anderen Rezensionen auf direkte Rückmeldungen Wert legt, habe ich das freundlich gemeldet. Es wurde mir zugesichert, dass die Küche informiert werde – bis zum Zahlen kam aber keine Rückmeldung. Auf Nachfrage erfolgte lediglich die Info, die Küche entschuldige sich. Verrechnet wurden die Gerichte trotzdem vollumfänglich. Wir waren ein Tisch mit 11 Personen und kamen auf Wunsch früher, da ein weiterer grosser Tisch ab 19 Uhr angemeldet war. Ich fragte nach einem Apéro, damit alle schon etwas Kleines essen konnten. Der Kellner nannte Pou lediglich Pouletknusperli als Möglichkeit – später stellten wir fest, dass die Karte noch viele weitere tolle Apero-Häppchen und spezielle Drinks enthalten hätte. Der Service war zwar freundlich, aber langsam und nicht besonders aufmerksam. Wir hätten von diesem sonst guten Restaurant mehr erwartet und empfehlen es grösseren...

Gemeinsam mit Freunden waren wir bei hochsommerlicher Hitze zum Mittagessen im Güggeli Bären. Vor einem sehr freundlichen Kellner wurden wir empfangen, dieser begleitete uns an einen schattigen Platz im Garten. Die von uns ausgesuchten Speisen waren an diesem heißen Sommertag dann die echte Überraschung. Zur Vorspeise hatten wir uns einen Kleinen gemischten Salat ausgewählt, das italienische Dressing war sehr gut und passend zu dieser Sommerhitze. Meine Frau hat sich bei dem Hauptgang für einen Teil aus dem Tagesmenu entschieden, Schweinsfilet Medaillon, frische Steinpilze und Tagliolini . Das Fleisch war auf den Punkt gebraten und dazu dann die frischen Steinpilze, alles rundum lecker und von bester Qualität. Ich hatte mich für das Tatar vom Wasserbüffel als Hauptgang entschieden. Das Tatar war sehr würzig und raffiniert angemacht, das Fleisch von hervorragender Qualität, es war das beste Tatar welches ich bis jetzt gegessen habe. Zum Abschluss dann noch ein kleiner Eiskaffee der dem Menu noch das Krönchen aufgesetzt hat. GRATULATION an die Küchen-Brigade, das war TOP. Gerne kommen wir wieder. Ernst u. Anita aus dem...

Sorry, aber nicht wieder ... Meine Frau hatte sich dieses Restaurant leider für Ihr Geburtstags Essen ausgesucht, was ich bereits bei der telefonischen Reservieren auch so durchgegeben hatte und was auch so verstanden wurde... Ich erlebe es tatsächlich zum ersten Mal, dass da nicht zumindest irgend eine kleine dementsprechende Deko auf dem Tisch vorbereitet ist oder dass das Dessert dann entsprechend mit Wunderkerze, oä. serviert oder gar offeriert wird. Das MEATS in Aarau, welches ich uneingeschränkt empfehlen kann, weiss seine Gäste da schon anders zu schätzen.. Was das Essen im Güggeli angeht ... Die, nennen wir es "Chicken Nuggets" vom Thermalbad in Schinznach sind auf einem ähnlichem Niveau, womit ich nicht sagen möchte das diese schlecht sind, ganz und gar nicht, nur deutlich preisgünstiger ... Nun noch es bitzerli Calvados von einer Tankstelle organisiert, drübergekippt und angezündet und man hat dann einen ähnlichen "Show Effekt" wie der, welcher Einem im Güggeli Bären vermutlich in die Richtung verblenden soll, etwas hochwertiges, teures zu...