Salta in bocca — Restaurant in Münchwilen (TG)

Eigentlich wäre alles angerichtet gewesen, für einen perfekten Abend. Sogar der Reservationswunsch, im vorderen Teil des Restauranrs zu speisen, war dieses Mal berücksichtigt worden. Bei der Getränkebestellung ging es los, das Lokal war nicht stark frequentiert. Wir waren kurz unschlüssig, ob Apero od nicht. Der Kellner hat gemeint, er bringe mal das Wasser und dann schauen wir nach den Getränken. Wasser kam, einschenken mussten wir selber und jegliche Versuche, Prosecco und Hugo zu bestellen, wurden ignoriert. Getränkenachbestellungen während des Abends wurden entgegen genommen aber nie ausgeliefert. Essen kam in Etappen, abgeräumt während noch nicht alle fertig mit Essen waren. Die nächste Challenge hiess, Kaffe und Dessert zu ergattern. Kurzum, wir haben sie verloren. Erst wurde die Bitte mit einem lustlosrn ja quittiert (das gerne kam nicht über die Lippen), danach wurde unzählige Male an unserem Tisch vorbei geschlendert, mal mit einem Glas Wein in der Hand, mal war ein Bier auszuliefern, mal war er leer unterwegs. Nach langen 15 min war der Kellner bereit, uns mitzuteilen, dass es nur noch eine Minute dauern würde, bis er sich zu uns bequemen würde. Notabene war er gefühlt 100 mal vorbei gelaufen. Wir haben ihm dann irgendwann mitgeteilt, dass es für die Nachspeise zeitlich nicht mehr reichen würde und wir bezahlen möchten. Und das muss wohl was angetriggert haben, postwendend stand er in Rekordzeit mit der Rechnung an unserem Tisch, um einzukassieren. Wir bekamen das Gefühl nicht los, dass er uns loswerden wollte. Wir haben wohl zu viel Arbeit gemacht. Schade um das feine Essen - aber das Serviceniveau hält uns künftig von diesem Lokal fern! Wer so konsequent, Nachbestellungen und Gäste ignoriert, hat keine...

Sie stellen sich vor es ist Sonntag Abend, der Kellner mit der schwarzen Brille kümmert sich um uns, das Restaurant mittel voll, leicht chaotische Stimmung im Gästesaal. Dann ging das Cabaret los, Kapitel 1 die Bestellung, nach zweimaligem nachfragen was man nun bestellt hat oder eben nicht, habe ich mal die Menukarte nochmals angeschaut, meine Herren eine Pizza für 32.- und 9.50 für das 100cl Mineral naja hart an der Grenze, es wird auch nicht eingeschenkt beim Service was aber auch nicht weiter schlimm ist. Kapitel zwei, das Essen kommt, es ist sehr schön angerichtet und ist ausgezeichnet, aber so jenes Detail wie fehlende Servietten und falsche Zutaten auf der Pizza naja auch nicht schlimm. Dazwischen ist mir aufgefallen dass zwischendurch so einige beleidigende Wörter fielen wenn der Kellner von draussen rein kam und zurück an die Ausgabe kam, ja macht sich halt nicht gut. Kapitel drei, seperat bezahlen kommt nicht gut hier, ich sage nur ich verstehe ein wenig italienisch und was der Herr von sich gab als er die Rechnung splitten musste möchte ich nur sagen SO NICHT MEIN HERR, wir stellten fest das zuviel auf der Rechnung war, wir werden nicht wiederkehren. Fazit: Essen wunderbar, Preise eher zu hoch, Service schlecht und unfreundlich (die Person die es betrifft ist hoffentlich nicht der Chef, wäre es ein Angestellter würde ich...

«Der Kunde ist König!» sagt man, und wahrlich königlich bedient gefühlt haben wir uns tatsächlich im «Salta in Bocca». Bereits im Februar, als wir uns für den Event (Taufe, 50 Personen) angemeldet haben, wurden wir vom ersten Moment an zuvorkommend und aufmerksam beraten. Unsere Wünsche (Allergien, Vegan, Budget) wurden sorgfältig notiert und in die Planung miteingebunden. Mit viel Liebe fürs Detail plante die Familie Serpa sogar die farblich abgestimmte Blumen- und Tischdekoration und bereitete Menükarten mit Bildern des Täuflings für uns vor. Auch am Tag der Taufe selber war einfach alles perfekt, wir durften gelebte Gastfreundschaft erfahren und wurden kulinarisch verwöhnt: Das Essen war wunderschön angerichtet und mundete vorzüglich. Wir waren erfreut darüber, dass auch noch nachgeschöpft wurde, denn unsere Gäste waren ebenfalls ausnahmslos sehr zufrieden und liessen sich gerne noch ein zweites Mal schöpfen. Die Allergiker und Veganer wurden ebenfalls nicht vergessen, der Chef persönlich kümmerte sich darum, dass wir an diesem für uns sehr wichtigen Tag alle glücklich, satt und rundum zufrieden waren. Wir haben uns als Kunden und Gäste sehr ernstgenommen und wertgeschätzt gefühlt und empfehlen das «Salta in Bocca» deshalb von Herzen...