Gasthof Ochsen Münsingen GmbH — Restaurant in Münsingen

Der Service war sehr freundlich und gut. Getränke waren gut.

Vorspeise naja mit Mühe und Not okay. Grüner Salat: Warum werden die Salatblätter nicht etwas gezupft wie es sich gehört. Ein Ei, Cherry Tomate und Radisli dann wäre der a la Carte Salat etwas mehr aufgepeppt und es wirkt nicht so als wäre es ein einfacher Menu Salat. (Salanova Salat wäre 2 farbig das Auge isst bekanntlich mit.)

Gemischter Salat Sellerie zuviel Mayonnaise weniger ist mehr. Gurken gut Mais naja man könnte wenigstens eine Sauce machen das es nach etwas schmeckt. Tomaten okay Karotten gut gemeint geraspelt würde sich für einen gemischten eher gehören. Wirkt irgendwie so als müsste man das a la Carte Gemüse brauchen. Auch hier könnte man den grünen Salat vorzupfen und keine ganzen Blätter drauf machen. Salatsauce war sehr gut.

Egli mit der Tartare Sauce war das beste. Ein Tipp Schnittlauch statt Petersilie und die Sauce wäre perfekt ist aber Geschmacksache.

Pouletflügeli versalzen. Auch Gewürz ist Geschmacksache aber probiert diese mal in der Küche ohne danach etwas zu trinken.

Pommes frites Waren heiss und knusprig aber viel Bruchstücke auf dem Tellerboden die saugen sich mit Öl voll und sind dann halt trocken.

Das Dessert war eine schöne große Portion Preisleistung wirklich übertroffen. Die Garnitur ist top. 1-2 haben sich bei den Desserts Eiskristalle bemerkbar gemacht beim essen war aber in Ordnung.

Man kann das Restaurant empfehlen sind aber viele Kleinigkeiten Verbesserungswürdig damit es von gut zu...

Fleisch (Poulet) war nicht durch innen rosa. Haben Personal darauf aufmerksam gemacht und den Teller zurückgeben jedoch eine andere Angestellte (eventuell Chefin) hat den Teller der Service Angestellten abgenommen und zurück zum Tisch gebracht. Antwort: das ist angeliefertes mariniertes Fleisch und das Poulet bleibe innen rosa. Teller hingestellt und das war’s! Poulet wird gemäss Nachfrage und Recherchen nie Rosa gegessen! Wenn ich im Restaurant mein Fleisch ganz durch will verlange ich eine anständige Bedienung und das mein Fleisch nochmal gebraten wird! Für 2 Personen 100.- bezahlt werden das Restaurant nicht mehr besuchen. Kunde ist...

Wir waren zu dritt und bestellten Zürigeschnetzeltes mit Rösti, Poulet suprême und Spargeln mit Rohschinken. Die beiden ersten Gerichte entsprachen etwa dem, was man gemäß des Anspruchs des Hauses erwarten durfte. Die Spargeln dagegen: waren zu sparsam gerüstet. Kann man so sehen, kein Problem. Aber die Sauce: man konnte meinen, daß der Koch die Hollandaise zum ersten Mal im Leben zubereitet hätte: Geschmacks- und farblos, wäßrig und auch noch zu wenig. Mir unverständlich, wie so etwas serviert werden konnte. Und dann noch mit einem versnobten...