Ich hatte mich gefreut, dass Magden endlich wieder ein zweites Restaurant bekommt - lange hat es gedauert und Erwartungen wurden geweckt.
Anlässlich meines Geburtstages bin ich nun mit meiner Familie in den Adler und sowohl innen, wie aussen weckt das Restaurant grosse Erwartungen. Das Ambiente ist wunderbar, alles passt perfekt zusammen, sehr edel - dies lässt einen von einem wunderbaren Abend träumen. Von den Kellnern wird man sehr freundlich begrüsst und zum Tisch begleitet. Der Anfang ist gemacht... auch ein Aperitif lässt nicht lange auf sich warten.
Ich habe mich für die Tagespizza entschieden. Diese war auch innerhalb von wenigen Minuten am Platz. Die Kinder haben die Bambini-Margherita genommen und freuten sich über die Fischform. Nun zu meiner Tagespizza, die mich leider enttäuscht hat. Eine weisse Pizza mit 4 dünnen Scheiben Mortadella auf jeder Scheibe war jeweils genau eine getrocknete Tomate - das wars - für 27 CHF - zumindest sollte die Marge für das Restaurant stimmen, das Preis/Leistungs-Verhältnis tut es meiner Meinung nach nicht.
Nachdem ich das erste viertel verspiesen hatte kam der Kellner und meinte, sichtlich peinlich berührt, dass der Pizzaiolo wohl etwas vergessen hatte - Hoffnung meinerseits kam auf. Eine Minute später kam die Pizza wieder und auf den drei verbliebenen Mortadellascheiben war jeweils ein Teelöffelgrosser Klecks Käse (wohl Stracchino?). Dies machte die Pizza etwas cremiger, aber nicht geschmackvoller. Denn die Komposition aus Käse drunter (wenig Geschmack) mit Mortadella (wenig Geschmack), getrocknete Tomaten (einzig dominater Geschmack) und dem speziellen Käse (wenig Geschmack) machte die Pizza leider sehr fad. Die machart der Pizzen würde ich als "solide" bezeichnen, leider kein Highlight.
Alkoholische Getränke (ausser den Aperitif) hatten wir bis dahin nicht geordert - hier hätte der Kellner durchaus noch ein lohnendes Geschäft machen können. Wir haben es dann bei Wasser belassen...
Nach verspiesenem Hauptgang warteten wir nun ungefähr 25 Minuten bis der Kellner, der wohlgemerkt nicht gerade im Stress war, die Teller abgeräumt hat. Die Kinder waren inzwischen sichtlich gelangweilt... das muss insbesondere bei Familien mit Kindern deutlich speditiver gehen.
Da wir uns es nicht nehmen lassen wollten ein Dessert zu Ordern, bestellten wir anschliessend einmal den warmen Schokokuchen und für die Kinder je die Kugel ein mit Smarties. Die Erwartung bzgl. des Desserts waren natürlich hoch, da meine Frau vorgängig extra geschrieben hatte, dass ich Geburtstag habe und sie ja beim Dessert ein bisschen entsprechende Deko arragieren könnten.
Doch dann passierte mindesten 20 Minuten nichts mehr. Dass ein warmer Schokokuchen nicht innert 5 Minuten serviert wird, ist mir an dieser Stelle auch klar, aber das war viel zu lange - in dieser Zeit backe ich so etwas daheim von Grund auf. Auch hätte man durchaus die Desserts der Kinder, die inzwischen schon auf den Bänken lagen, vorzeitig bringen können (oder zumindest mal nachfragen).
Die beiden Eis mit Smarties kamen lieblos in eine Schüssel geklatscht mit einer Billig-Waffel daher - ohne Smarties. Auf Nachfrage wusste der Kellner nicht was Smarties sind und nach Diskussion mit der Gastgeberin wurde uns noch eine Schale Smarties gebracht. (Wohlgemerkt kostet die eine (kleine) Kugel Eis mit Smarties 6 CHF - da bekomme ich bei Mövenpick mehr und Besseres)
Mein warmer Schokokuchen war gut, aber auch hier war das Arangement auf dem Teller lieblos und harmonierte nicht gut mit dem Schokokuchen. Von einem Geburtstagsgruss war an dieser Stelle nichts zu sehen.
Für den recht unglücklichen Abend, was auch der Kellner bemerkt haben muss, hätte ich fast erwartet, dass man uns einen Espresso offeriert oder ähnliches. Das kostet fast nichts und stimmt Gäste versöhnlich. Eine verpasste Chance.
Dies sind für ein so junges Restaurant sicherlich Probleme, die behoben werden können und mit einem eingespielten Team keine Probleme mehr darstellen. Ich wünsche es dem Adler...
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