Bistrot O'Montagny — Restaurant in Montagny-près-Yverdon

Il y a plusieurs critères sur lesquelles, en dehors du menu, je note un bon restaurant ou pas. Tout d abord nous étions venu en tout début d ouverture du restaurant et cela n a plus rien à voir. Tout d abord niveau service, nous avons attendu 25 minutes avant que l on ne nous propose un apéritif, que j' ai du demander. Par la suite pour petite information 1h20 très précisément pour pouvoir consommer notre entrée (beaucoup trop long) on sentait le service autant que les serveurs perdus, sela peut arriver mais aucun mot d excuse pour le retard... Les plats se sont plutôt bien enchaînés ensuite. Deuxième point nous avons passé le début de soirée enfumé, irrespirable de fumée du poêle extérieur à bois. Puis niveau plat rien de transcendant, je noterais une belle présentation certes mais aucune surprise culinaire, coquilles saint jacques trop cuite, les ravioles étaient bonnes mais le bouillon sans mais alors sans utilité fade les petits pois etc n avaient pas l air frais. La chasse la sauce romarin très bonne, cuisson du lièvre plutôt pas mal mais les spaetzli euuuh pas cuit, encore une fois dommage.

Je ne parlerais pas du service qui était respectable et poli souriant uniquement de la part que d'un serveur. Dommage la dynamique du début a perdu l entier de son charme pour une cuisine qui mise a part la présentation à perdu de sa gastronomie pour une note finale a plus de 230chf quand...

I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of o’Vertige. The food - in particular the appetizer and main - were very tasty and generous. The dessert while good lacked a bit of originality (only three desserts also with the café gourmand). Staff is very nice. Wait to receive the appetizer was too long. I would recommend if...

Petit restaurant au cœur du village avec une jolie véranda, une décoration soignée. La carte est petite mais très bien travaillée et avec de beaux produits de la région. Le service est excellent et la présentation soignée. Merci pour ce merveilleux moment culinaire. On reviendra.

Nous sommes revenus en mai 2022, quel régal! La carte est petite mais très bien travaillée et la présentation est soignée. Le service est excellent!

De retour en septembre 2023,

Nous avons pris le menu terre autour du bœuf waygu! Nous n’avons pas été déçu, la présentation est poétique et les papilles stimulées par une Harmonie parfaite des goûts. Que du bonheur! Le service est au petit soins et le lieu est décoré avec goût. Un grand merci pour ce merveilleux...