Boulangerie - Patisserie Bessa — Restaurant in Moudon

Fervent amateurs de la boulangerie Bessa depuis de nombreuses années. J'adore votre pain, quand aux pâtisserie j'ai arrêté d'en acheter il y a quelques mois car la qualité n'est plus présente du tout. C'est bien dommage car avant c'était excellent, vraiment.

Probablement deux ans que je ne suis pas venu à votre site de Moudon. Déception comme jamais.

Nous étions deux, pris une table et avons attendu 20 minutes. À chaque fois qu'une des serveuses revenait d'une table elle regardait le sol. Impossible de lui accrocher le regard. Il y a un énorme problème de professionnalisme. Les serveuses au nombre de 3 en comptant celle qui reste derrière la machine à café. Elles se déplacent sans prendre leur plateau, elles prennent une commande à une seule table et amènent la consommation quelques minutes plus tard. Repartent sans prendre de commande ni débarrasser de tables. Au moins une dizaine de tables avaient encore la vaisselle des anciens clients, la majorité des tables étaient sales. De nombreux clients arrivé après nous avaient déjà été servi. Je suis allé passer la commande au bar, on m'a répondu "je ne prends pas les commandes, c'est seulement les serveuses" après 25 minutes total d'attente une serveuse est venue. Un "Bonjour" aurait été le bienvenu. Le café a été servi 5 minutes après.

L'ambiance ? À mi-chemin entre le réfectoire d'usine et le caveau du comptoir suisse des années 90.

Le paiement se fait au bar, toujours autant sympathique.

Je me suis ensuite rendu du côté boulangerie pour acheter du pain, une quatrième personne était présente. Celle-ci ne parle pas un seul mot de français, impossible de réussir à communiquer. Le paiement se fait via une machine.

En sortant, un couple énervé à crié sur le parking "ici si vous n'êtes pas portugais on vous reçoit comme des chiens".

Je regrette amèrement cette visite, dorénavant je continuerai d'aller acheter mon pain chez Bessa à Payerne mais plus jamais à Moudon.

Très franchement deux serveuses professionnelles feront un travail nettement plus efficace et rapide que ce qui se passe chez vous maintenant. Engagez des portugaises, il n'y a pas de soucis mais n'allez pas les chercher sur place. Il y a des centaines de femmes portugaises en Suisse qui parlent le français et qui sont nettement plus capables que les personnes présentes...

Je suis à boulangerie avant moi 3 clients,le dernier payé est la vendeuse par dépose les desserts de cette cliente à la table,ok pas de soucis pour moi mais ne revient pas elle part servir des clients aux restaurants , ils y deux serveuses au resto. Je regarde ci elle va revenir pour me servir et non donc je vais vers une serveuse pour venir à la boulangerie elle me répond,oui on arrive attendez un moment...Euh pardon ça fait 10min que j'attend. La vendeuse arrive je lui dit ce que je veux elle me sert est comme ils ont une machine pour payé elle part ni merci au revoir RIEN. Belle mentalité juste la politesse c'est tout ce que je demande. Mais comme je vais plus remettre les pieds chez vous. Je...

Longue attente pour être servis au tea room. Les serveuses nous voyaient mais ne viennent pas prendre la commande. J’ai du faire des grands signes de la main pour que quelqu’un daigne venir prendre la commande. Ça donne vraiment l’impression également que si on est pas Portugais, on n’a pas droit à de la reconnaissance en tant que client. Mise à jour 05.05.2024: Nous sommes allés boire un verre près de l’entrée. La table étant sale, nous demandons à la serveuse de bien vouloir nettoyer la table. Elle nous regarde avec des gros yeux et repart. Apparemment cela a couté à la serveuse car elle est revenue contrariée nettoyer la table et nous sort un « Voilà » sur un ton...