Seit dem 20. Dezember ist das Restaurant Tschuggen im Feriendorf Tschuggen wieder offen.
Am 30. Dezember hat sich der Eigentümer-Stamm Tschuggen das erste Mal zum gemeinsamen Abendessen im Restaurant unter der neuen Leitung von Roli Briggen getroffen. Wir sind sehr happy, dass das Restaurant wieder offen ist. Trotz dem aktuellen Mangel an Fachkräften hat es Roli Briggen geschafft ein sehr freundliches Team zusammen zu stellen.
Das Restaurant war an diesem Tag zum ersten Mal ausgebucht und die Wartezeiten waren etwas lange. Aber das Essen hat uns alle sehr überzeugt!
Wir vom Eigentümer Stamm wünschen Roli viel Erfolg und hoffen, dass nun auch die Leute aus dem Tal wieder hochkommen in unser wunderschönes Dorf. Wir freuen...
Read moreEssen sehr fein. Aber das Zusammenspiel zwischen der Küche und dem Service ist eine Katastrophe. Trotz Reservation war kein Tisch vorbereitet. Nach einer Stunde warten, hatten wir erst was zu trinken gekriegt. Essen kam nach 1.5 Stunden. Nach einem langen Skitag mit Kinder ein No-Go! So wird das leider nichts mit einem nachhaltigen Restaurantbetrieb. Sehr schade. Bewertung: 1 Stern.
Nachtrag: Gaben dem Betrieb nochmals eine Chance. Zwei Tage später lief alles reibungslos. Toller Service, tolles Ambiente, sehr feines Essen (wie auch schon zwei Tage zuvor). Wenn es so läuft, sehr zu empfehlen....
Read moreDas Restaurant Tschuggen ist seit 1 Monat unter neuer Leitung. Der Service war entsprechend noch nicht eingespielt oder es waren zu viele Gäste zu bewältigen. Daher hat es zu langen Wartezeiten geführt. Das lange Warten lohnte sich allemahl. Das schön angerichtete und geschmackvoll abgestimmte Essen machte alles wieder wett. Das Essen inkl. Pasta und Desserts werden hausgemacht und das schmekt man auch. Bei einem solchen Essen zu diesen günstigen Preisen konnten wir uns beim Koch schlussendlich nur noch bedanken. Da dieser hin und wieder vorbeischaute war dies...
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