Wir waren am Wochenende zu Besuch bei Bekannten auf der Hütte Tyndall gewesen. Der Innenraum ist sehr gemütlich gehalten und originell ausgestattet. Früher war es wohl mal ein eher gruftige Vesper-Hütte mit 70er-Jahre Charme gewesen, das hat sich positiv geändert.
Der Betreiber ist derselbe wie in der nahe liegenden Hamilton-Lounge, die Service-Kräfte zwei jüngere Herren ( einer verabschiedete sich relativ schnell ) um die 30 mit leichtem Grunge-Look ( aber cool ). Allerdings fehlt es noch etwas an der Routine beim Service - und dem Geschirr-Abräumen. Innerhalb von 20 Minuten wurde 3 x Geschirr fallen gelassen, und beim 3. Mal dann der leere Teller mit Olivenöl-Resten über meine Hose und den Wollpullover gekippt. Als Ausgleich gab es ein Bier umsonst, immerhin ... :-)
Das Essen war ok, allerdings jetzt auch nicht so, daß es mich vom Hocker gerissen hat. Der gemischte Salat war eher etwas geschmacklos gewürzt und auch die Spaghetti 'Aglio & Olio' schwammen in gefühlt einem Viertelliter Olivenöl ( und sonst praktisch nichts ) - und ich musste vielfach nachwürzen. Das geht noch etwas besser!
Der Laden hat Potential, zweifelsohne, aber es fehlt an Routine und den kleinen Dingen, die einfach flutschen müssen. Eventuell sollte man zur Mittagszeit zwei Leute in den Service platzieren, da einer einfach...
Read moreThe waiter was fantastic and charming, he spoke French, English, Dutch, and German. And was fast in cleaning up the tables. The view was perfect, with a very good cook,...
Read moreGeweldige plek. Knusse plek, heel mooi uitzicht, leuk ingericht. Het verhaal van Belalp en romantiek Wetenschapper Tyndall en Hamilton aanwezig. Eten heerlijk, vooral Tibetaanse twist. Maar ook hamburger met friet te krijgen. De bediening helemaal top. Goed gesprek gehad, spreekt alle talen. Very nice place, the furniture, the view, the romance of Tyndall with Hamilton. Very good food, good service and hospitality. Liked the Tibetan twist in food...
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