Chutz Oberbuchsiten — Restaurant in Oberbuchsiten

Einfach nur WOW! 🎉 Seit Joel und Martina den Chutz letztes Jahr übernommen haben, ist der Chutz in Oberbuchsiten ein absoluter Geheimtipp – und alles andere als 08/15. Endlich mal ein Restaurant, das nicht den gleichen Einheitsbrei anbietet, sondern mit Kreativität, Herzblut und ganz viel Liebe überrascht.

Die Weinkarte ist ein Traum: sorgfältig ausgewählt, mit Weinen direkt vom Winzer – man merkt, dass Qualität und Herkunft hier wirklich zählen. 🍷 Das Ambiente ist mega angenehm: gemütlich, stilvoll und trotzdem ungezwungen.

Besonders schön: die regionalen Mitarbeiter, die ihr Handwerk verstehen und mit Leidenschaft dabei sind. 🙏 Zusätzlich zur abwechslungsreichen Karte gibt es immer auch eine tolle Empfehlung aus der Küche – und die lohnt sich jedes Mal! 👨‍🍳

Es ist großartig zu sehen, dass es noch junge, motivierte Gastronomen gibt, die den Mut haben, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Meine Empfehlung: hingehen, genießen und sich selbst überzeugen – es lohnt...

We stopped on our way from Colmar to Interlaken. Staff are very kind and attentive. After we parked our car as instructed, the table was already for us. We chose the set menu. Cauliflower soup was good. The vegetarian pasta and Lasagna were...

Wir hatten einen gemütlichen Abend mit gutem Ambiente und gutem Essen. Positiv überrascht war ich vom Markbein, welches archaisch mit Knochen serviert wurde. Solche Sachen mag ich. Auch der Geschmack war so wie zu erwarten. Von der selbstgemachten Pasta war ich ein wenig enttäuscht. Man schmeckte nicht, dass diese selbstgemacht war. Das schmeckte man bei dem Teller Nudeln, welche als Beilage bestellt worden waren, dafür umso besser. Beim Casarecce Pasta Haupgang würden knackige Erbsen hervorragend dazu passen. Es fühlt sich beim verspeisen ein wenig pampig an mit der Kartoffelbasis. Mit knackigen Erbsen hätte man ein weing das Gefühl von crunchy. Trotzdem war es Geschmacklich hervorragend und ich würde...