Leider muss ich meine untenstehende Bewertung korrigieren, denn wir waren gestern wieder im Il Castello und es war alles andere als toll! Ich hatte auf der Terasse reserviert, aber als wir eintrafen hatten sie nichts vorbereitet und wollten uns 3 an einen 2er Tisch quetschen. Ich bin aber kurzerhand zu einem gedeckten 4er Tisch gelaufen und hab mich hingesetzt. Chef war nicht ganz so erfreut. Sie waren im Service überfordert und m.E. unterbesetzt. Die 2 Pizzen waren fein. Aber die Minestrone war zum heulen! Dünnflüssig mit nur 3 verschiedenen Gemüschen drin und KEINE Teigwaren! Eine echte Minestrone ist gehaltvoll, das war diese aber nicht. Und dann das Rindstatar: ich suchte nach dem Fleisch, aber es war so gestreckt mit einer Sauce und so viel Fettanteil, dass ich reklamieren musste. Das 2. Ergebnis war nicht wirklich besser. Das Toastbrot war unten angekokelt. Das alles geht einfach nicht, und zu dem Preis noch weniger! Daniel Bumann wäre sicher auch nicht happy gewesen! Man soll in der Küche nicht Tricks anwenden, um die Speisen zu strecken, damit man mehr zu verdienen, denn der Schuss geht irgendwann nach hinten los! Qualität ist das Wichtigste. Auch was den Service anbelangt.
Vorherige Beurteilung: Es war schon vor 30 Jahren fein dort zu essen und es ist heute immer noch so! Ur-gemütliches Restaurant, erinnert an ein Grotto. Man wird auf italienisch-deutsch bedient - einfach perfekt für eine Pizzeria. Der Chef ist da und lässt den Pizzateig tanzen. Sehr liebes und aufmerksames Personal. Man fühlt sich herzlich wilkommen. Das Essen war sehr fein, genau so wie erwartet. Sehr zu empfehlen für einen gemütlichen, italienischen,...
Read moreA typical country side restaurant with a cozy atmosphere and delicious food. I tried this place for dinner. I was lucky as there were not many tables available for that evening. I ordered my soft drink and a green salad along with a pepperoni pizza. The taste was very good and the salad came fresh with a delicious italian dressing. The service, despite a full house, was speedy, competent and hospitable at all times. In case you are looking for a cozy restaurant with good food, visit this place but make sure you...
Read moreIl Castello Pizzeria, beeindruckt mit einem schönen Ambiente und einer rustikalen Einrichtung, die sofort eine gemütliche Atmosphäre schafft. Unser Besuch erfolgte auf Empfehlung, und wir wurden sehr herzlich empfangen. Trotz der Tatsache, dass nur zwei Mitarbeiter im Service tätig waren und die Pizzeria gut besucht war, erhielten wir zügig die Speisekarte und unsere Getränke. Der Service war bemerkenswert schnell und aufmerksam, ohne dabei gehetzt zu wirken.
Unsere Vorspeise, Mozzarella di Bufala con Pomodori e Basilico, wurde nach kurzer Wartezeit serviert und war frisch und geschmacklich hervorragend. Die Pizzen folgten ebenso rasch und überzeugten mit einem knusprigen Teig und einer grosszügigen Menge an Belag. Geschmacklich waren sie ein echtes Highlight und zeigten die Qualität der Zutaten sowie die Liebe zum Detail.
Die Speisekarte bietet eine grosse Auswahl an Gerichten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft das Tiramisu, das noch Verbesserungspotenzial aufweist. Die Mascarponecreme war etwas zu rahmig und hätte eine cremigere Konsistenz vertragen.
Den Abschluss bildete ein feiner Espresso, der das Mahl perfekt abrundete. Insgesamt war unser Besuch sehr angenehm, und wir freuen uns auf das nächste Mal, denn eines ist sicher: Wir...
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