Unser Mitarbeiteressen mit einer aus 35 Personen bestehenden international gemischten Gruppe.
Schon beim Reinkommen fiel die schöne , warme, stylische Einrichtung auf. Alle waren begeistert. Durch die schönen Trennwände konnte der Raum optisch verkleinert werden und auch kleinere Gruppen fühlen sich wohl. Sehr geschickt gemacht. Die Tische waren toll mit einem bunten modernen Geschirr gedeckt.
Die Schwierigkeit war, allen ob ihrer Esskultur gerecht zu werden. Wir entschieden uns für den Apero und danach das Tavolata.
Eins schon mal vorweg, es stimmte alles von A - Z . Der Service war zuvorkommend und äusserst freundlich, gar herzlich , auf jeden Wunsch wurde eingegangen eingegangen und Frau Schlegel als Chef des Service kompetent durch den Abend und fragte immer wieder nach.
Das Essen war der Hammer, liebevoll gekocht, gut gewürzt und sehr vielseitig, extrem fein und üppig. Erst hatte man etwas Bedenken, ob man satt werden würde, aber am Ende des Abends platzte man fast aus allen Nächten. Lasst einfach noch etwas Platz für das leckere Dessert.
Vielen Dank an die Küche und das Servicepersonal für diesen gelungenen und wunderbaren Abend, den wir alle sehr genossen haben . Es war das mit Abstand beste Mitarbeiteressen seit Jahren. Ihr habt es...
Read moreDas Essen ist super und hat mit Kantine nicht viel zu tun, auch wenn es genau so rasch und unkompliziert funktioniert wie bspw. ein Coop Restaurant. Hier vergleiche ich aber keineswegs das Essen mit Coop. Da spielt die Genusswerkstatt einfach auf anderem Niveau. Einen Stern abzug jedoch für die Portionsgrössen. Zumindest im Takeaway werden die Teller nur sehr Sparsam bestückt. Ich verstehe allfällige Foodwaste gedanken und natürlich auch Kostenoptierung um auch eine gewisse Qualität halten zu können. Aber... Ich ertappe mich selber nun immer mehr dabei, dass ich eine Alternartive in der Region ansteuere, weil ich sicher gehen mächte, dass ich genug bekomme am Mittag. Dabei zahle ich gerne auch mehr. Überlegt doch, ob ihr nicht einfach verschiedene Portionsgrössen anbieten wollt. Ich bin nicht der einzige mit diesem Anliegen und habe auch von anderern Kunden die das Takeaway nutzen das...
Read moreUnsere Familie durfte im November an einer Tavolata teilnehmen. Wir alle waren total begeistert.... Vom romantischen und mit Kerzenlicht gestimmten Ambiente im wunderschönen und gemütlichen Restaurant über das reichhaltige, vielseitige und perfekt zubereitete Essen bis hin zum diskreten und sehr freundlichen Service.....es hat einfach alles gestimmt - es war traumhaft !! Ich habe noch nie eine bessere Tavolata erlebt und genossen. Die Menu-Folge war perfekt aufeinander abgestimmt und jedes Gericht für sich war hervorragend. Auch mengenmässig gab es nichts auszusetzen. Die Küche hat sehr gut geplant. Es gab keine Resten. Es hatte von allem genug, aber man hätte auf Wunsch auch noch Supplément erhalten. Für mich war der Abend vollkommen. Liebe Oensinger, ich beneide euch für ein so gutes...
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