Ochsen Oltingen — Restaurant in Oltingen

Mit viel Elan und Herzblut haben uns Stocky, Mirjam und ihr Team am 16.8. ein unvergessliches Hochzeitsfest beschert! Bereits die Flammkuchen zum Apéro, in Kombination mit den aufs sonnige und warme Wetter abgestimmten Glacekübeli und Früchtebowle, waren ein Highlight. Das viergängige Abendessen, angefangen mit einem kalten Suppenshot aus Tomate, Wassermelone und Gurke, anschliessend mit einem abwechslungsreichen gemischten Salat, zum Hauptgang ein gebratener Kalbshals oder Burrata auf Oltiger Urdinkel-Kernotto mit Kräutersauce, frittierten Pilzen und Tomaten, abgerundet mit der wunderschön dekorierten Hochzeitstorte, war für uns und unsere Gäste ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Das Ambiente in diesem wunderschönen Oberbaselbieter Dorf (wo wird einem sonst noch spontan vom Fenster aus gratuliert?), kombiniert mit dem Ochsen und der Oberen Mühle als innovative Kultur-Lokalitäten ist einzigartig. Da das Wetter gut mitgespielt hatte, konnten wir das Abendessen draussen unter dem Sonnendach geniessen und wurden auch bei den späteren vereinzelten Regentropfen nicht nass. Die Konzertbühne hat sich bestens für das Rahmenprogramm und für Beiträge von Angehörigen geeignet. Die Organisation mit Mirjam und Stocky war sehr freundschaftlich und unkompliziert. Sie sind sehr gut in der Region vernetzt und haben mit guten Vorschlägen unser Fest bereichert. So haben sie uns die Floristin Katharina Eigenmann vermittelt, welche mit grossem Engagement einen unglaublich schönen Blumenschmuck mit lokalen Blumen gezaubert und auch unsere Hochzeitstorte blumig dekoriert hat. Herzlichen Dank für die...

Die Atmosphäre im Ochsen ist einfach einzigartig. Man spürt die Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die Stocky und sein Team ausstrahlen. Jedes Mal, wenn wir dort sind, fühlen wir uns wie zu Hause. Die Veranstaltungen sind nicht nur gut organisiert, sondern auch voller Leben und geselliger Stimmung.

Gestern war das Essen mit Moules und Frittes ein weiteres Highlight. Die Aromen waren ein Fest für die Sinne, und die Präsentation der Speisen war ebenso eindrucksvoll wie köstlich. Die Leidenschaft, mit der alles zubereitet wurde, ist offensichtlich und macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Rahel und ihr kleiner Paul tragen ebenfalls zur familiären Atmosphäre bei; ihre Fröhlichkeit steckt jeden an.

Es ist nicht nur das Essen, das uns anzieht, sondern auch die Gemeinschaft, die hier entsteht. Man trifft alte Freunde und knüpft neue Bekanntschaften, während man die Zeit in diesem wunderbaren Ort genießt. Wir freuen uns schon auf die nächsten Veranstaltungen und darauf, wieder Teil dieser besonderen Gemeinschaft im Ochsen zu...

Der Ochsen ist zwar eine Dorfbeiz, aber eine der besonderen Art! Die kleine Gaststube hat ein familiäres, gemütliches Ambiente, man ist per Du und der sympathische Wirt hat auch Zeit für einen Schwatz. Als erstes kommt eine Karaffe Wasser aus eigener Quelle auf den Tisch - gratis. Toll! Auf der Karte hat es für jeden Geschmack etwas. Wir waren vom Rehschnitzel mit Spätzli und den feinen Beilagen begeistert. Unbedingt zu empfehlen. Es wird mit lokalen Produkten gekocht, auch das Wild ist aus der Gegend. Wir waren das erste Mal hier, aber sicher nicht das letzte Mal! Preis/Leistung stimmt. Der Ochsen bietet auch immer wieder...