Auberge de l'Union Palézieux Gare — Restaurant in Oron

Un lieu chaleureux animé par un chef charismatique qui aime ses clients et qui aime se faire plaisir en faisant plaisir ce qui se ressent dans l’assiette, l’ambiance et l’accueil.

Les menus de type brasserie sont généreux, goûteux et confectionnés avec les produits et producteurs locaux. Ils permettent un repas sans chichis en toute simplicité. Ici on se rencontre, on partage et on rigole grâce à la personnalité charismatique du chef et de son équipe.

A noter également les pâtés maison dont vous pourrez découvrir régulièrement le contenu sur les réseaux sociaux que je vous recommande de suivre.

Le restaurant offre une ambiance chaleureuse de brasserie d’antan avec en hiver son poêle à bois qui offre une petite bulle temporelle supplémentaire.

Une référence dans la région et un excellent rapport...

La bosse gauche du chameau et son coulis d’huîtres du lac aurait assurément régalé nos papilles, mais mon médecin a dit de ne pas abuser ! Bref, l’accueil est jovial. La carte des mets, typée brasserie, est bien achalandée et nous a donné l’eau à la bouche. Nous avons craqué pour de succulents tartares au saveur d’Asie, qui m’a foi étaient très bien maîtrisé. Puis, les rognons sauce à la moutarde et ses petites frites fraîches, top. Le patron est présent en salle ce qui amène de la convivialité et du partage. Une multitude de bières sont également à l’honneur. Bref, un resto comme...

J'ai récemment mangé dans ce restaurant et j'ai été vraiment ravie ! L'ambiance y est chaleureuse et accueillante, parfaite pour passer un bon moment.

Les plats étaient délicieux, avec des saveurs qui dansent en bouche. Je recommande vivement en entrée l’os à moelle, en plat l’entrecôte avec le beurre maison et le moelleux au chocolat en dessert. Le personnel était super sympathique et attentif, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous les gourmands ! J'y retournerai...