Restaurant Gypsera — Restaurant in Plaffeien

The staff is friendly and they were even kind to bring my dog a bowl with fresh water. The view from the restaurant over the Schwarzsee is definitely nice to have too. Me and my parents ordered the Chicken Burger Classic. And to be honest 1) the portion we got was way too overpriced and does not justify what we got served. 2) they haven't listed all the ingredients that go into that burger 3) the sauce was kinda terrible and didn't fit the chicken burger at all, it says 'house-made sauce' , but it just wasn't good. If you have a sensitive stomach I don't recommend getting this meal. Other than that the restaurant is wheelchair accessible and has clean restrooms and is family and dog friendly. And there is plenty of parking available...

Die Bedienung war grundsätzlich ok. Freundlich, jedoch vielen mir zwei drei Handlungen auf, welche einer servicefachfrau /mann nicht passieren sollten.

Der grüne Salat war sehr hübsch angerichtet. Das French Dressing schätze ich als hausgemacht ein und passte meinem Geschmack.

Wir haben als Hauptgang zu dritt ein Käsefondue bestellt. Als zusätzliche Beilage ein angebotener Fleischteller mit Speck und Trockenfleisch. Kannte ich so nicht, jedoch spannend. Auch zusätzlich eine Portion gekochte Kartoffeln.

Fondue 23.- p.P. l, Fleischteller 10.-, Kartoffeln 3.-.. Passt grundsätzlich auch.

Zum Fondue: bereits zu Beginn fiel uns die doch eher bescheidene Menge auf. Na ja.. im Caquelon kann dies täuschen. Nachdem jedoch der Käse verspeist war, hatten wir alle drei noch Hunger. Dies trotz Vorspeise. Unsere Nachfrage nach suplement wurde mit den Worten abgelehnt, dass dies nur mit Zuschlag möglich sei.

Die Qualität des Fondues.. die Geschmäcker sind ja verschieden. Für mich hatte das Fondue eher eine schwache Persönlichkeit. Durchschnittlich gut. Da der Schwarzsee mein Arbeitsort ist und wir regelmässig in der Region essen gehen, konnte ich schon andere Fondues hier testen. Ich muss sagen, dass das in der Gypsera am wenigsten meinem Geschmack entspricht.

Das Brot, frisch und gut, kommt in Scheiben, was jedoch je nach Region in der Schweiz üblich ist. Hier am Schwarzsee wurde es mir zum ersten mal so serviert. Geht gut.

Der Fleischteller war absolut in Ordnung. Hübsch angerichtet. Preis Leistung stufe ich als gut ein.

Die Kartoffeln. Es wurden kleine Raclette Kartoffeln serviert. Sehr passend und grundsätzlich lecker. Leider zeigten sie sich in suboptimaler Konstistenz. Sie wirkten auf mich, als wären sie zu oft regeneriert worden. Brüchig, das Fruchtfleisch blieb mit ca 2-3 mm an der Schale kleben. Trocken. Irgendwie nicht frisch.

Insgesamt ein nicht wirklich berauschender Abend. Zu viert eine Rechnung von ca. 160.- und dies mit jeweils 0.5l Getränk, ohne Wein / Dessert und Kaffee und wir gingen hungrig...

Schöne, moderne Location mit tollem Ausblick direkt am See, das wars das denn aber auch schon!

Wir waren als angemeldete Gruppe mit vorbestellten Menues dort, das Essen wurden rasch serviert. Die Kindermenues waren gleich portioniert teils sogar grösser als die Menues der Erwachsenen!!! (sehr kleine Portionen) Es wurde unterschiedliches Gemüse von der Art und der Portionengrösse serviert dass zudem nahezu Roh war! Die älteren Mitglieder aus unserer Gruppe konnten es teilweise nicht essen! Mehrere Cordon Bleus waren innen noch beinahe Roh, der Käse war nicht verlaufen! Die Cordon Bleus wurden aufgrund unserer Reklamation "nachgebraten" und wurden dann nachgeliefert jedoch ohne jegliche Beilage!

Das ganze Menue war offenbar Tiefkühlware wie es in Grosskantinen vorkommt, den Preis absolut nicht wert!

Während dem Essen wurden die nicht verwendeten Gläser und die teils von unseren Kindern bereit leer getrunkenen, vermeintlich unbenutzten Gläser abgeräumt und direkt vor uns wieder in die Aufbewahrungs Kartons verpackt!!! So etwas habe ich noch nie erlebt!

Noch während wir am essen waren wurde bereits die Kaffebestellung aufgenommen, man wurde das Gefühl nicht los hier möglichst schnell abgehandelt zu werden!

Auch die Zahlung sollte rasch gehen, obwohl jede Familie selber bezahlen musste gab es nur eine Gesamtrechnung, auf meinen Wunsch eine Quittung über den von mir bezahlten Betrag (90.-) auszustellen wurde hässig reagiert und nach ein paar Minuten erklärt das wäre nicht mehr möglich! Das Restaurant lebt offenbar von all den Tagesausflüglern und Touristen die hier einkehren und die tolle Aussicht genießen.

Ich werde garantiert nicht mehr hierhin...