Schnitzelhouse - Restaurant zum Brünnli — Restaurant in Rüegsau

When you go to a place once and you like it, it doesn't mean that you'll think of going there a second, third, fourth...time. We went to Schnitzelhaus once and keep going back again and again. It's one of those places you don't get tired of, and don't need a special occasion to go. You just go, and best bring an empty stomach for the big portions. Order a Schnitzel or Cordon Bleu from the menu, then next time order the next flavor.... You know what you get, and it's good. Plus, the place is authentic from top to bottom. Big congrats to...

Mein Besuch im Schnitzelhouse war wirklich ein Erlebnis! Die Auswahl an Gerichten ist erstaunlich umfangreich und unterscheidet sich stark von den üblichen 08/15-Angeboten, die man in vielen Restaurants findet. Hier wird kulinarische Vielfalt großgeschrieben, und das habe ich sehr geschätzt.

Die Bedienung war ausgesprochen nett und hilfsbereit. Man merkt, dass das Team sich wirklich bemüht, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bieten. Leider schien das Personal an meinem Besuchstag etwas unterbesetzt zu sein, was dazu führte, dass sie ein wenig gestresst und überfordert wirkten. Das war bedauerlich, denn es trübte ein wenig die ansonsten positive Erfahrung.

Es ist offensichtlich, dass das Schnitzelhouse viel Liebe zum Detail in seine Gerichte steckt. Die Präsentation der Speisen war ansprechend, und der Geschmack hat meine Erwartungen übertroffen.

Ein kleiner Kritikpunkt ist jedoch die Personalstärke, die meiner Meinung nach aufgestockt werden könnte, um den Stressfaktor zu reduzieren und den Service noch reibungsloser zu gestalten.

Trotzdem würde ich das Schnitzelhouse gerne wieder besuchen, da das kulinarische Angebot einfach einzigartig ist. Vielen Dank für eure Bemühungen, und ich hoffe, dass ihr die Gelegenheit habt, das Service-Team zu verstärken, um eure Gäste noch besser...

Das Essen war gut.

ABER: Wir waren als eine kleine Gruppe Essen. Dabei haben wir uns das Essen aufgeteilt, weil wir nicht so hungrig waren und somit auch nicht unnötig viel Essensreste entsorgen wollten.

Wir haben jeweils eine Portion Classic Schnitzel zu zweit geteilt und dabei eine zusätzliche Teller (leer) erhalten. Für den Teller mussten wir je CHF 12.- zusätzlich bezahlen, was ich absolut eine Frechheit finde (siehe Quittung im Anhang). Dabei bezahlt man für eine Portion Pommes (die selbe Tellergrösse) CHF 7.-. Somit hätte man im Prinzip CHF 5.- mehr gespart, wenn man statt eine zusätzliche Teller, eine Portione Pommes genommen hätte und diese dann weggeschmissen hätte. Wir verstehen die Logik dahinter nicht!

Als wir gefragt hatte, warum eine leere zusätzliche Teller so teuer sei, war die Antwort, das ist so. Somit bewerten wir die Bedienung auch schlecht.

Wir empfehlen dieses Restaurant entscheiden nicht, weil der Service einfach nicht...