Urwaldhaus – Wirtschaft zum Bären — Restaurant in Rehetobel

Zuletzt vor vielen Jahren dort. Das reizende Ambiente und die tolle Lage blieben unverändert schön. Die Küche hat mit den neuen Besitzern ein tolles Upgrade erhalten. Fantasievolle Karte, klein, überschaubar aber ausgelesene Speisen aus der Region. Sauerampfer Suppe aus eigenem Anbau. Einfach herrlich. Die Säure ist schmackhaft ab gebunden. Die Teigtaschen, mit Fischfüllung sind exzellent. Der Zwischengang, Fischtartar, war eine genussvolle Überraschung. Säuerlich eingelegter Hering, hervorragend. Die Besitzer haben das historische Restaurant gut erhalten und mit dem handgemaltem Keramik-Geschirr einen persönlichen Touch verlieren. Schön auch die erweiterten Räumlichkeiten (sogar ein eigenes Trauzimmer, schönes Sitzungszimmer). So macht auswärts essen einfach Spass!

Ergänzung 3 Monate später: weiterhin erstklassige Speisen. Heute noch Dessert-Empfehlung: Cremige Bio-Heidelbeeren-Mascarpone...

Tolles Ambiente, allerdings waren alle Tische besetzt und es war dadurch sehr heiß (Anfang Mai, Tageshöchsttemperatur 16 °, nachts 11°, wir waren 19.00-21.00 Uhr da). Leider haben wir 1 3/4 Std. auf den Hauptgang gewartet (wie viele andere auch) und - wie gesagt- war es sehr heiß und stickig und zusätzlich eine sehr laute 6er- Gruppe Frauen am Tisch neben uns, so dass wir 20 min raus in den Garten sind zum Warten auf das Essen. Sonst hätten wir es nicht ausgehalten. Essen war sehr gut (außer, dass Kartoffelbrei kam statt Spätzle uns das zuerst gewählte Gericht aus war). Wein war etwas teuer mit 47,50 CHF für 1/2 Liter offenen Wein....

Wir waren schon mal an einem Donnerstag dort, sehr zu empfehlen und auch nicht so voll. Nie mehr samstags, aber sehr gerne wieder...

Great atmosphere and a wonderful mix of Swiss traditional and contemporary food, very charming garden and very...