Landgasthof Breitfeld — Restaurant in Risch-Rotkreuz

Waren heute Mittag spontan im Breitfeld essen.. Wurden sofort bedient auch freundlich.. vorab Suppe & Salat wirklich schön für das Auge.. auch lecker.. Auf der Mittagsmenükarte machen sie Werbung dass ab Bestellung, es von der Küche her nicht länger als 19 Minuten geht , bis der Hauptgang beim Gast ist.. bei uns gings etwas mehr als 27 Minuten.. Das Geschnetzelte Stroganoff.. war wenn auch lauwarm geschmacklich gut.. nur leider kein Stroganoff.. Pilze wie auch die Gurken haben gefehlt.. Die Hausgemachten Spätzli waren sehr schwammig.. aber finde es wirklich toll das man die selber zubereitet👍 Wir hatten einen freundlichen Kellner hat uns einen leckeren & passenden Wein vorgeschlagen.. Die Dame die Chef de Service macht.. Hm.. Ganz ehrlich und auch wirklich nicht bös gemeint.. aber Gastfreundschaft hat sie meines Erachtens nicht im Blut.. Sei es die Freundlichkeit oder auch das dienen (Dienstleistungs Betrieb)..

Auf das Getränk dass sie uns bestellen oder bringen sollte.. warten wir heute noch..

Wir sind vor 10 Jahren öfters mal im Breitenfeld essen gewesen.. mittlerweile hat es einen Wechsel gegeben den man wirklich...

Ich war schon mehrmals im Breitfeld um essen zu gehen. Das Essen war immer in Ordnung, oder gut - mehr aber auch nicht. Beim letzten Besuch mit Freunden war ich aber sehr enttäuscht. Mein Stroganoff für ca. CHF 55.- war eine extrem kleine Portion. Wenn ich in einem Fine-Dining Restaurant bin, wäre das ja in Ordnung. Aber in diesem Restaurant hat mich das schon enttäuscht. Des weiteren hat das Servicepersonal nicht so gut Deutsch gesprochen. Das Chateau Briand meiner 3 Freunde war wirklich ungenügend. Es gibt keine Sauce Bernaise zum Chateau Briand, wie das eigentlich üblich ist. Der Gargrad wurde überhaupt nicht getroffen und ich bin der Meinung, dass man zwei mal einen (in der Küche) angerichteten Teller erhalten sollte. Das Rindsfilet wurde vor uns frisch aufgeschnitten und wurde danach einfach warmgehalten. Aufgrund des (heftig) verpassten Gargrades war das etwas peinlich. Auch auf Rückmeldungen unsererseits, wurde nicht wirklich gross eingegangen. Abgesehen vom Wintergarten würde das Restaurant auch mal einen neuen „Anstrich“ vertragen. Einen Besuch in dieser Lokalität kann ich aus meinen Erfahrungen leider nicht...

NIE MEHR "Fondue Chinoise" im Breitfeld!!!!!!

Was wir gestern erlebten gehört in eine Waldhütte! Beton-gefrorenes Fleisch wurde serviert (no Go, nach 1 Std. immer noch gefroren!!!!) Wir mussten "Eismocken" im Pfännli eintauchen. nach kurzer Zeit erste Rechauds ohne Gas, einige löschten auch mit Gas gefüllt schnell wieder ab! dazu Pommes/Reis und Saucen und eingelegtes Gemüse, ok

Fazit: à Discretion bestellt, war man gezwungen sich so mit Pommes und Sauce zu sättigen! So musste natürlich kein Fleich aus der Küche nachgeschoben werden!!! (nennt sich à Discretion KALKULIERT - Verhinderung von Flesichnachschub!!!) nebenher noch gefährlich, da z.B. Poultet, innen gefroren, erst nach langem Eintauchen "durch" war..... bei Rindfleisch geht das ja noch, aber mit Schweinefleich & Poulet? Naja!

Also, Finger weg von Chinoise in diesem Restaurant! Angeblich isst man dort sonst gut.... war aber wohl nicht unser Tag, somit ein verdorbener TEAM-Event.... Schade.

Hatte kürzlich Chinoise im Wilhelm TELL, Schiffsrestaurant in der Stadt Luzern..... War sehr lecker, bei top-Service.... absolut...