Nous avons réservé un peu par hasard 30 minutes avant notre arrivée, après plusieurs heures de marche dans cette très belle région et, par chance, ils ont pu nous accueillir. Je dis par chance, car c’est un restaurant très prisé, ce que nous ignorions avant cette première visite. Le lieu est « rural », avec des drapeaux suisses et des tableaux champêtres, des portraits du Général Guisan aux murs, mais en même temps, une certaine finesse dans le choix des décorations, ainsi qu’une extrême propreté des lieux. Puis est arrivée la « Grande » carte, variée mais sans excès, proposant des produits du terroir et de saison. C’est à partir de cet instant que notre découverte s’est transformée en miracle : Nous sommes tombés sur une perle ! Ce restaurant est aussi simple qu’exceptionnel, tant la cuisine proposée est bonne et tant le produit est respecté. Autant la carte est belle, autant les plats sont parfaits, de l’entrée au dessert, sans oublier le choix de vins impeccable. Il paraîtrait que le chef a fait ses classes aux 6 communes à Môtiers et chez De Courten à Sierre... il devait être un très bon élève ! Le service était impeccable, l’addition modérée et le patron très sympathique. En toute simplicité. Sans aucun doute ma plus belle découverte depuis des années, ce restaurant entre dans le top 3 des meilleurs restaurants du canton...
Read moreGreat restaurant with an extremely friendly staff. Plus, the menu contains plenty of delicious homemade dishes (I personally loved the rump-steak with home-made Cafe de...
Read moreL'accueil le plus désagréable que nous ayons connu dans un restaurant. Après une randonnée du dimanche, nous voulions aller boire un verre. L'accueil au restaurant était d'une hostilité que nous n'avions jamais connue. Lorsque j'ai demandé si nous pouvions boire quelque chose, nous avons été ignorés au comptoir. Le personnel de service a poussé de gros soupirs. Le serveur nous a fait passer d'un coin à l'autre (il nous a quand même parlé). Nous ne pouvons pas juger si le menu est bon ou non, car nous avons...
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