Nous avons rĂ©servĂ© un peu par hasard 30 minutes avant notre arrivĂ©e, aprĂšs plusieurs heures de marche dans cette trĂšs belle rĂ©gion et, par chance, ils ont pu nous accueillir. Je dis par chance, car câest un restaurant trĂšs prisĂ©, ce que nous ignorions avant cette premiĂšre visite. Le lieu est « rural », avec des drapeaux suisses et des tableaux champĂȘtres, des portraits du GĂ©nĂ©ral Guisan aux murs, mais en mĂȘme temps, une certaine finesse dans le choix des dĂ©corations, ainsi quâune extrĂȘme propretĂ© des lieux. Puis est arrivĂ©e la « Grande » carte, variĂ©e mais sans excĂšs, proposant des produits du terroir et de saison. Câest Ă partir de cet instant que notre dĂ©couverte sâest transformĂ©e en miracle : Nous sommes tombĂ©s sur une perle ! Ce restaurant est aussi simple quâexceptionnel, tant la cuisine proposĂ©e est bonne et tant le produit est respectĂ©. Autant la carte est belle, autant les plats sont parfaits, de lâentrĂ©e au dessert, sans oublier le choix de vins impeccable. Il paraĂźtrait que le chef a fait ses classes aux 6 communes Ă MĂŽtiers et chez De Courten Ă Sierre... il devait ĂȘtre un trĂšs bon Ă©lĂšve ! Le service Ă©tait impeccable, lâaddition modĂ©rĂ©e et le patron trĂšs sympathique. En toute simplicitĂ©. Sans aucun doute ma plus belle dĂ©couverte depuis des annĂ©es, ce restaurant entre dans le top 3 des meilleurs restaurants du canton...
   Read moreGreat restaurant with an extremely friendly staff. Plus, the menu contains plenty of delicious homemade dishes (I personally loved the rump-steak with home-made Cafe de...
   Read moreL'accueil le plus dĂ©sagrĂ©able que nous ayons connu dans un restaurant. AprĂšs une randonnĂ©e du dimanche, nous voulions aller boire un verre. L'accueil au restaurant Ă©tait d'une hostilitĂ© que nous n'avions jamais connue. Lorsque j'ai demandĂ© si nous pouvions boire quelque chose, nous avons Ă©tĂ© ignorĂ©s au comptoir. Le personnel de service a poussĂ© de gros soupirs. Le serveur nous a fait passer d'un coin Ă l'autre (il nous a quand mĂȘme parlĂ©). Nous ne pouvons pas juger si le menu est bon ou non, car nous avons...
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