Restaurant Hafen Buffet by Poggio's Kitchen — Restaurant in Rorschach

Wir waren nun 2x am frühen Nachmittag nach einem Spaziergang am See gewillt im Hafenbüffette ein zukehren. Das erste mal hatten wir uns entschlossen die Ravioli zu testen und nahmen am Tisch am Fenster platz. Nach der bestellung brachte uns der hecktische Mitarbeiter die Getränke anstatt Wasser Bier, was ich nach einigen Minuten umtauschen konnte. Als endlich die Ravioli serviert wurden, stellten wir fest das weder der Teller noch die Ravioli heiss waren,ja nicht mal lauwarm sondern kalt. Wir konnten es auch nicht weitergeben, da der junge Herr uns nicht mal mehr beachtet hatte. Wir genossen die kalten Ravioli, der Geschmack war voll in Ordnung was warscheinlich noch besser gewesen wäre wenn das Gericht ordnungsgemäss zubereitet und serviert worden wäre. Nicht nur dass während wir den letzten Bissen assen, jam der Mitarbeiter zu Tisch und verlangte das wir uns sogort umsetzen müssten, da die Fensterplätze nur für Abendgäste zur vergügung stünden. Es war jedoch 16.30 Uhr. Wir setzren uns an den neben Tisch, wohlgemerkt genossen wir noch Kaffee der Tisch von dem elwir vertrieben wurden war sage und schreibe bis 19.30 Uhr nicht besetzt. SCHADE. Heute 11.02.25 15.45. Uhr wir versuchten unser Glück noch einmal, wir ginger zum Tisch am Fenster der nicht gedeckt war, da nur 3 Tische mit Gästen belegt waren, die anderen Tische offensichtlich schon für den Abensservice eingedeckt waren erstaunte es uns das keine Person im Restaurant anwesend war. Nach 10 Minuten ginger wir zur Kuchen auswahl wollten uns an den Tisch setzen als dervselbe Kellner vom letzten mal uns ohne einen Gruss anschnautzte wir dürfen da nicht sitzen und zu einem anderen Tisch davon lief, bewaffnet mit Handschuhen Gabeln und Messer. Für uns war es ein deffinitiver indirekter Rauswurf. Wir haben das Lokal verlassen und werden es auch nicht mehr betreten. Der Inhaber des Restaurants soll sich überlegen was er will. Ein Speiselokal was nur Mittag und Abend geöffnet ist. Oder aber auch die Walkin Gäste die gerne Kaffee Kuchen und eine Aussicht geniessen wollen. Es sei gut getan das er die Mitarbeiter auswechselt die sich bei den Gästen rechtfertigen das sie nur Aushilfen sind. Egal ob Aushilfe oder Fachkraft herzlichkeit und ein wahrer Gastgeber zu sein ist nicht jedem gegeben, doch es gibt, genug Menschen da draussen die es von Herzem machen wollen. Denken sie daran das jeder Gast wo rein kommt, ein potenzieller Kunde sein kann und eventuell bei euch eine Veranstaltung buchen wollte. Wir sind definitif nach diesem Verhalten...

Ich habe lange überlegt, ob ich 2 oder 3 Sterne geben soll. Korrekterweise wären es 2,5. Familien-Essen mit 16 Personen: Das Essen war mehr oder weniger gut zubereitet und schön angerichtet. Unsere Dame für die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Soweit hätte ich die maximale Anzahl Sterne gegeben. Aufgrund der doch hohen Preisstruktur darf man etwas mehr erwarten. Deswegen folgende Kritiken: Insbesondere die weissen Teller waren schmierig am Rand und vor allem an der Unterseite nicht sauber. Merkt man schon, wenn man mit der Hand drüber fährt. Wenn man die Teller beim Abraum ineinander stellt, muss man ein grösseres Augenmerk auf das Vorspülen richten. Insbesondere, wenn die Teller noch einige Zeit stehen bleiben. Preis-Leistung ist mangelhaft. Für die Portionen ist der Preis um mindestens 25% zu hoch angesetzt. Die Wartezeiten zwischen den Gängen ist zu hoch. Zwischen Vorspeise und Hauptgang 30 Minuten und zwischen Hauptgang und Nachspeise gar über eine Stunde. Klar war das Lokal gut besucht. Jedoch ist diese Wartezeit dann doch zu hoch. Schade ist auch, dass bei einer Gruppe mit 16 Personen nicht anders bestuhlt, bzw getischt werden kann. Die Gäste vom einen Tisch haben mit denen am 2. Tisch quasi keinen Kontakt. Raucher müssen einen Stock tiefer das Gebäude komplett verlassen, wenn sie Ihrer Sucht frönen wollen. Für die beiden letzten Punkte gebe ich aber, bedingt durch die Infrastruktur keinen Abzug. Würde aber mit so einer Gruppe in Zukunft einer anderen Lokalität den Vorrang geben. Fazit: Qualität gut / Service gut / Preis-Leistung mittelmässig / Wartezeiten mangelhaft / Hygiene mangelhaft / Infrastruktur nicht bewertet Werde im Juni nochmals das Vergnügen haben. Sollte es dann wieder gleich sein, müsste ich auf 2 Sterne reduzieren. Ich lasse mich gerne...

Der Empfang war herzlich und wir wurden an unseren Tisch begleitet. Ein Fensterplatz. Als Vorspeise nahmen wir einen Blattsalat mit Hausdressing und eine frische Karottensuppe. Perfekter Anfang

Der Hauptgang waren Kalbsleberli mit hausgemachten Röschtistangen und Gemüse. Buntbarschfilet mit Gerstotto und Safranschaum mit Gemüse. Beides war toll abgeschmeckt und angerichtet!

Der Dessert war einfach super, alles Hausgemacht und zur Probe bekamen wir Glace aus der Eigenproduktion, diese war einfach genial.

Der Service war sehr aufmerksam und hat jeden Gang benennt und war sehr um das Wohl für uns bemüht, dass wir 100% geniessen durften. Die Küche hat die Teller ganz schön angerichtet und es war ein Augenschmaus. Die Gerichte waren sehr lecker. Der Küchenchef hat uns persönlich begrüsst und verabschiedet. Wir können das Restaurant in vollster Zufriedenheit...