Restaurante El Cid — Restaurant in Rorschach

Exzellente Muscheln und toller Abend

Ich hatte das Vergnügen, in diesem charmanten Restaurant zu essen, und der Besuch hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen. Besonders hervorzuheben sind die Muscheln - sie waren frisch, zart und perfekt zubereitet. Man merkte sofort, dass nur hochwertige Zutaten verwendet wurden. Deutlich war zu erkennen, dass die Mehrheit von weiblichen Muscheln gegeben war. Die Muscheln kamen in einer reichhaltigen, aromatischen Brühe, die mit Kräutern und einem Hauch von Weißwein verfeinert war. Jede Muschel war genau richtig gegart - nicht zu fest, sondern schön zart. Das Zusammenspiel von Aromen war harmonisch, und die Brühe war so köstlich, dass ich fast geneigt war, das Brot auf der Seite darin zu tauchen, um kein einziges Tropfen zu verschwenden. Der Service war ebenfalls tadellos - aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu wirken. Das Ambiente des Restaurants war gemütlich und einladend, was den Abend noch angenehmer machte. Ich kann dieses Restaurant jedem Muschelfan nur wärmstens empfehlen. Es war ein rundum gelungener Abend, und ich werde definitiv wiederkommen, um noch mehr von der kreativen Küche zu entdecken. Besonders zu betonen ist das Preis- Leistungs- Verhältnis…. Einen ganz lieben Gruss und Dank...

El Cid ist mein absolutes Lieblingsrestaurant! 💛

𝗦𝘁𝗶𝗺𝗺𝘂𝗻𝗴 & 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 Die Atmosphäre ist besonders familiär, was vor allem an Ramón und Chus liegt – sie schaffen einen Wohlfühlfaktor, der einfach einmalig ist. Das Personal ist immer freundlich, und man spürt, dass hier alle mit Herzblut dabei sind, obwohl es ein Verein ist und alle freiwillig arbeiten. Dafür habe ich grössten Respekt!

𝗘𝘀𝘀𝗲𝗻 & 𝗧𝗿𝗶𝗻𝗸𝗲𝗻 Und das Essen? Von höchster Qualität! Ich habe noch nie eine schlechte Erfahrung gemacht. Wer Meeresfrüchte mag, muss die «Parillada de marisco» probieren – perfekt zubereitet, hervorragend gegrillt und einfach ein Highlight. Der Hauswein ist ebenfalls eine klare Empfehlung.

𝗣𝗿𝗲𝗶𝘀𝗲 Die Preise sind fair, und es überrascht nicht, dass das Restaurant immer gut besucht ist. Ein Tipp: Reservieren Sie unbedingt im Voraus.

𝗙𝗮𝘇𝗶𝘁 Für mich klar: 6 von 5 Sternen! Alles stimmt: die Stimmung, das Essen und die herzliche Gastfreundschaft. Ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und immer gut bedient wird. Vielen Dank an das ganze Team, ich freue mich schon auf den...

Hatte heute ein unvergessliches Erlebnis dort. Normalerweise mache ich sowas nicht. Habe heute Miesmuscheln bestellt. Bekommen habe irgendwas das wie vorgekocht geschmeckt hatte und wieder aufgewärmt wurde. Konnte es nicht essen. Wollte es dann in einem freundlichen Ton rüber bringen. Kam bei der Chefin anscheinend sehr schlecht an. Sie hat mir dann sehr schnippisch geantwortet, dass alles frisch gekocht wurde bei ihr. Bei längerem hin und her, hatte sie dann erwähnt das die Muscheln tiefgefroren waren. Schlussendlich hatte sie den Teller sehr arrogant zurück in die Küche mitgenommen und mir dann den vollen Preis verechnet. Ich ging eigentlich immer wieder mal gerne dorthin um gambas oder sepia zu essen, das übrigens fast immer gut war. Werde aber in Zukunft den Club lieber meiden. Bin immer noch sehr enttäuscht über so wenig Einsicht und die sehr unfreundliche Art und Weise wie man mit uns...