La Trattoria chez Ausilia — Restaurant in Saxon

Les pizzas sont vraiment très bonnes ! Malheureusement… j’enlève des étoiles à cause du prix. 54.- pour 2 pizzas à emporter, c’est un peu excessif. On a demandé 2 pizzas : tomate, mozzarella, buffala, jambon cru. 28.- la pizza (-1.- car à l’emporter), alors qu’une pizza avec les mêmes ingrédients (mais sans la mozzarella normale) est à 25.- sur la carte (-1.-)). 3.- de supplément pour de la mozzarella normale ? On peut aussi regarder dans l’autre sens, la margherita est à 16.- supplément buffala 4.-, on arrive à 20.- … et le jambon cru ? 8.- ?

J’ai appelé pour comprendre le prix … j’ai malheureusement remarqué que ma question dérangeait. Que c’était car on a demandé de la mozzarella normale en plus de la buffala. Bref… je trouve que c’est un peu se moquer des gens ! Dommage car c’était vraiment bon… mais un léger manque d’honnêteté au niveau du prix ! Y’a plus grave mais je trouve quand même pas...

Pour ma première visite un soir de semaine, je suis quelque peu surpris. Mon premier étonnement est qu'avec le nom "Trattoria" je m'attendais à un restaurant d'allure plus transalpine. Le style de l'endroit relève plus d'un café valaisan ou d'un carnotzet. La tendance italienne se retrouve dans la carte avec pizze et pâtes et d'autres plats plus classiques. Ma deuxième surprise est que lors de la commande de nos pizze, la personne qui les cuisinait n'a pas laissé son assiette de côté pour honorer la commande dans les meilleurs délais. Le faire sous les yeux des clients n'est pas très adéquat. La commande arrive enfin. Les plats sont bons sans être exceptionnels. Peut-être vaudrait-il la peine d'essayer le menu du jour disponible pour...

Under new management. Very good service and excellent menu. We ate pizza, presentation and taste excellent. One of the 4 pizza pastry bottoms was not fully cooked. We will go back here again. The meat selection looks...