Gasthof Bären — Restaurant in Schinznach

I came here on business which was a little bit if a shame as I'd have loved to use the hotel as a base to explore the area. The service was informal but incredibly friendly and helpful. The level of English spoken varied but was definitely sufficient for all communication. This is not a place to specifically caters to English speakers. The dinner menus were in German only but I had full faith that the restaurant staff could translate them if necessary.

The food was such a great surprise. Not that I expected the food to be bad but as it's a relatively small guesthouse I wasn't expecting the level of quality we got. Dinner was a wonderful selection of hearty ingredients put together with a high level of artistry and care.

A special mention needs to go to the breakfast, though. Honestly this is perhaps the nicest hotel breakfast I've had. Home made breads, jams and juices. A delicious fruit salad to start with, and a perfectly boiled egg to finish. Honestly just the right thing to start the day, knowing you've got some fresh and tasty nutrition in you without...

Eine fast etwas unauffällige Beiz von aussen überrascht umso mehr mit dem tollen und gemütlichen Ambiente, der außerordentlichen Gastfreundlichkeit des ganzen jungen Teams, der großen Flexibilität in der Wunschmenügestaltung und den sagenhaften Köstlichkeiten, die uns präsentiert wurden. Von den vielen selbstgemachten Leckereien (Marmeladen, diverse Brotsorten, Dressings, etc), überrascht auch immens die Anrichtung und Präsentation der Speisen, was sich auf einem Niveau bewegt, was einer gewöhnlichen Dorfbeiz im Vergleich um Längen übertrifft. Sie bieten zudem viele kleine Events, wie Kochkurs als Team-Event oder auch kulturelles Programm mit live Musik. Im Hinterhof gibt es eine urige Lounge und Sitzmöglichkeiten unter Bäumen machen Freude auf laue Sommerabende. Alles ist mit viel Liebe, Herz und Kreativität gestaltet. Die Servicekräfte sind sehr bemüht um das Wohl der Gäste und auch der junge Koch kam persönlich an die Tische, um sich zu erkundigen.

Auf der Suche nach einem Frühstück sind wir zufällig dort gelandet und waren dermaßen begeistert, dass wir nach dem Thermenaufenthalt gleich nochmals hingingen, um ums dann ein köstliches Abendessen servieren zu lassen.

Das junge Team hat vor drei Jahren den Gasthof mit Übernachtungsmöglichkeiten gekauft, renoviert und kam in die Corona-Krise. Sie haben sich durchgekämpft und versuchen jetzt wieder den Einstieg zu schaffen.

Also lasst Euch den kulinarischen Genuss nicht entgehen und unterstützt dieses engagierte und...

Unterwegs auf dem Jura-Höhenweg (von Dielsdorf nach Nyon) sind wir nach Schinznach-Dorf abgestiegen und haben im Bären übernachtet. Der Empfang durch die Wirtin, Frau Spicher, war sehr liebenswürdig und herzlich.|Der Bären ist ein altes Gasthaus (spätes 19. Jh.), das sorgfältig renoviert wurde. Die Zimmer sind für ein off. Zweisterne-Hotel recht geräumig und hell. Auch Dusche und WC (en suite) sind sehr komfortabel und modern. Die alten Teppichböden wurden durch ein schönes Parkett ersetzt.|Das Hotel verfügt über eine gedeckte Terrasse mit Garten, die wir allerdings witterungsbedingt nur besichtigt aber nicht benutzt haben.|Das Essen (zur Zeit pandemiebedingt leider nur für Hotelgäste) wird in der gemütlichen Gaststube serviert. Für die wenigen Gäste gibt es derzeit nur zwei Menüs (Fleisch oder vegetarisch), die sehr gut zubereitet sind. Die Weinkarte legt grosses Gewicht auf einheimische Gewächse, die zu probieren sich lohnt. Die Preise sind durchaus bescheiden.|Das Frühstück besteht aus selbstgebackenem Brot, Honig von eigenen Bienen und verschiedenen hausgemachten Konfitüren.|Fazit: Der Bären ist eine sehr empfehlenswerte Unterkunft für Wanderer und Biker, das Restaurant ist aber auch ein lohnendes Ziel für einen...