Restaurant La Belle Ombre — Restaurant in Sion

"Belles promesses, mais des Ombres au tableau"

Le restaurant se présente comme bistronomique, mais l’expérience n’a rien eu de gastronomique. Un bon tiers de la carte n’était pas disponible, la carte sur le site n’est pas à jour, et les suggestions en photo — bien que notées comme “non contractuelles” — sont tellement éloignées de la réalité qu’on ne peut qu’être déçu.

Le tartare "saumon, mangue, citron vert" était en fait servi avec de l'ananas en boîte, sans goût ni assaisonnement. Le carpaccio était fade, les spaghetti zozzona également sans saveur. En guise d’amuse-bouche, on nous a servi une cuillère à soupe de purée de carottes froide, sans intérêt gustatif. Le service a été extrêmement lent, ce qui n’a fait qu’accentuer notre déception.

Le seul point positif : une serveuse très sympathique et avenante, qui a fait de son mieux malgré les circonstances.

Au final, les prix pratiqués sont excessifs au vu de la qualité très moyenne de l’ensemble. Ce restaurant joue sur l’image de la bistronomie sans en respecter ni les standards, ni les valeurs.

Je mets 2 étoiles uniquement parce que nous avons pu utiliser le Passeport Gourmand, ce qui a atténué le rapport qualité/prix, et grâce à la serveuse, dont l'amabilité et le professionnalisme ont relevé...

A very nice restaurant in the centre of the beautiful village of Bramois. Very tasty food, professional and friendly staff, thank you! Parking places just opposite the restaurant. Seating inside and outside under trees. Good wine list, ask recommendation from the waiter. The first time in my life the Tiramisu was prepared at the table and it...

Quelle déception ! Sur internet cela semblait prometteur .. mais pour le prix payé même avec le passeport gourmand donc -50% ça m'a fait du mal de devoir sortir 89 chf pour ce restaurant. Alors imaginez prix plein ?😱 La cuisine est fade sans grand intérêt, manque cruel d'assaisonnement, merci au sel et poivre présent sur la table. Pour avoir pris deux menus, la moitié de la carte avec les choses intéressantes était indisponibles .. nous avons eu droit a un tartare de saumon .. très fade, une parmigiana avec des légumes caoutchouc et certainement une sauce tomate en conserve vu l'acidité ..et surtout sans goût .. pas de jolie présentation .. une réelle déception.. et une crème brûlée tonka qui avait une texture bizarre et trop dosé en tonka pour le coup ..merci quand même a la serveuse qui a fait de son mieux mais je n'y...