Feedback zu unserem Besuch
Nach einem wunderschönen Tag auf der Aare wollten wir den Abend entspannt bei einem Bier ausklingen lassen. Leider wurde dieser Moment durch eine sehr unglĂŒckliche Service-Erfahrung getrĂŒbt.
ZunÀchst gingen wir in die Lounge-Bar, wo uns mitgeteilt wurde, dass dort nur Barzahlung möglich sei, Kartenzahlung oder Twint jedoch im Restaurant akzeptiert werden. Also gingen wir ins Restaurant, um an der Theke zu bestellen und bezahlten dort auch direkt.
Kurz darauf kam eine Servicemitarbeiterin auf uns zu und erklĂ€rte uns recht unfreundlich, dass wir nicht im Restaurant bestellen dĂŒrften, da dies organisatorisch zu kompliziert sei und feste AblĂ€ufe einzuhalten wĂ€ren. Unsere Frage, warum uns das nicht gleich beim Bestellen gesagt wurde, wurde damit beantwortet, dass die betreffende Mitarbeiterin neu sei und es nicht gewusst habe. Auch auf unseren Hinweis, dass andere ServicekrĂ€fte danebenstanden und nichts sagten, hiess es lediglich: âDie sind auch alle neuâ und die zustĂ€ndige Person sei gerade in der Pause.
Unsere Bestellung wurde daraufhin storniert, und wir mussten erneut draussen an der Bar bestellen. Als wir unser Missfallen dort in freundlichem Ton Ă€usserten, wurden wir erneut belehrt, mit dem Hinweis, man dĂŒrfe nicht âsoâ mit dem Personal sprechen. Als wir erklĂ€rten, dass wir unsere Meinung durchaus sagen dĂŒrften, wurde uns entgegnet: âNein, das dĂŒrfen Sie nicht.â Besonders enttĂ€uschend: Die Person, die uns nun zurechtwies, war dieselbe, die uns zuvor im Restaurant bedient hatte.
Mehrmals wurde uns unfreundlich gesagt, es sei âĂŒberall angeschriebenâ. Auf unsere Nachfrage, wo genau, hiess es nur ausweichend: âĂberall.â
Unser Fazit: Ein frĂŒher sehr geschĂ€tzter Ort mit tollem Ambiente, leider ist davon in puncto Service nicht mehr viel ĂŒbrig. Wir werden kĂŒnftig unsere GetrĂ€nke wieder selbst mitbringen und können das Lokal so, wie es sich aktuell prĂ€sentiert, leider nicht mehr weiterempfehlen. Schade um das schöne Restaurant das Geld gibt man lieber fĂŒr echte WohlfĂŒhlmomente mit...
   Read moreEnttĂ€uschender Besuch am 14. Juni im Pier 11 â trotz traumhafter Lage
Am Samstagabend (14.06.) haben wir im Pier 11 gegessen â ein Ort, der durch seine traumhafte Lage direkt am Wasser sofort FeriengefĂŒhle aufkommen lĂ€sst. Umso mehr hatten wir uns auf einen entspannten Abend gefreut. Leider wurde daraus fĂŒr uns alle kein positives Erlebnis.
Trotz mehrfacher Versuche im Vorfeld, telefonisch einen Tisch zu reservieren, konnten wir niemanden erreichen. Als wir schlieĂlich ohne Reservierung eintrafen, war das Restaurant ziemlich voll. Ein gestresster Mitarbeiter wies uns knapp ab mit den Worten, er wĂŒrde uns nicht bedienen, jemand anderes werde kommen.
Nach einiger Wartezeit bekamen wir einen Tisch und konnten unsere GetrĂ€nke zĂŒgig bestellen. Kurz darauf nahm ein anderer Mitarbeiter unsere EssenswĂŒnsche auf. Die Kommunikation im Team schien jedoch unkoordiniert: Nur wenige Minuten spĂ€ter brachte dieselbe Servicekraft, die zuvor die GetrĂ€nke aufgenommen hatte, drei Espressi â die wir nicht bestellt hatten.
Das Essen kam nach rund 15 Minuten, allerdings nicht fĂŒr alle â offenbar gab es ein MissverstĂ€ndnis in der Bestellung. Eine Person musste nochmals etwa 15 Minuten auf ihr Gericht warten. Auch am Nachbartisch kam es zu Ă€hnlichen Problemen.
Am Ende wollten wir noch ein Dessert oder einen Kaffee bestellen â leider war die KĂŒche inzwischen geschlossen. Ein kurzer Hinweis zu Beginn des Abends hĂ€tte geholfen, hier rechtzeitig Entscheidungen zu treffen.
Fazit: Die Lage ist wunderschön und das Restaurant war gut besucht, doch das darf keine Entschuldigung fĂŒr mangelnde Organisation und fehlende Kommunikation sein. Zudem fanden wir die Preise fĂŒr das, was geboten wurde, eher hoch â vor allem angesichts der unkoordinierten AblĂ€ufe und des insgesamt hektischen Service. Ein Abend, der so vielversprechend begann, liess uns...
   Read moreWir haben unser Weihnachtsessen mit dem Team im HafechĂ€s Chalet reserviert. Wir waren 20 Pers. und haben alles vorher mit dem Team von Pier 11 abgesprochen. Leider lief fĂŒr unser Empfinden einiges nicht so optimal. Ab 18h haben wir uns zum ApĂ©ro vor dem Chalet angemeldet. GlĂŒhwein und Punsch, sowie Tee wurde uns serviert. Diese waren auch gut. Die Flammkuchen, welche wir bestellt haben, kamen erst spĂ€t und zĂ€h... zuerst gerade mal ein einziger... dann tropfenderweise Nachschub. Und plötzlich kamen 4 auf's Mal, die dann schnell kalt waren. Nach Servietten mussten wir extra nachfragen. Danach gings ins Chalet. Das Fondue war gut, der Wein sehr gut! Gegen 22h wurde es leer, wir wurden nach Kaffe gefragt. Plötzlich hiess es dann, dass sie zu machen... um 23h war Schluss und wir hatten noch nicht mal das bestellte Dessert bekommen! Niemand hat uns weder im Vornherein darauf aufmerksam gemacht, dass um 23h geschlossen wird, noch wurden wir wĂ€hrend des Abends gefragt, wann wir das Dessert wollen. Wir hĂ€tten definitiv erwartet, dass man uns darauf aufmerksam macht, dass die KĂŒche schliesst und wir das Dessert vorher noch bestellen sollen. Stattdessen hat man nur mit den Schultern gezuckt, als wir vor den Kopf gestossen waren. FĂŒr uns ein absolutes No Go! Schlussendlich wurden uns GlacĂ©-ChĂŒbeli von der Vitaminstation gebracht, was jedoch nur ein kleiner Trost war. Wenn man GeschĂ€fts-Weihnachtsessen anbietet, muss man damit rechnen, dass sich der Abend zieht und wenn man das nicht will, muss es klar kommuniziert werden. Wir hĂ€tten in diesem Fall ein anderes Restaurant ausgewĂ€hlt. Schliesslich ist dieser Event fĂŒr viele Mitarbeiter ein Highlight des GeschĂ€ftsjahres. Fazit: wir sind enttĂ€uscht vom Service. Das Lokal hat jedoch durchaus seinen Charme und die...
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