Restaurant Seeblick — Restaurant in St. Gallen

Came here for a nice Sunday dinner with my girlfriend. We had a wonderful strawberry gazpacho with prawns as a starter followed by the incredible Sea Bass - What a treat! Don't skip dessert either, it was delicious! Hands down, definitely, the best meal we had during our Grand Tour of Switzerland! View of Lake Constance, sunny terrace, great wine list, nice selection of cheeses and very attentive service... A real joy to have been here! Compliments...

Das Essen ist grundsätzlich sehr gut, saisonal und kreativ. Die gehobenen Preise fand ich zum Teil jedoch sehr fragwürdig. Eine Vorspeise empfand ich derart lächerlich und gleichzeitig frech dass ich keine Lust mehr habe dort zu Abend essen bei einem eventuellen weiteren Hotelbesuch. Leider hatte ich mein Handy nicht dabei um ein Beweisfoto zu machen. Auf dem Menü stand: Jakobsmuscheln mit Norialge an Erdbeervinaigrette, Sprossen und Ziegenfrischkäse gefüllte Profiterolle. Es stellte sich als ca 5 hauchdünne Scheiben Jakobsmuschel mit ein paar Klekse Vinaigrette, eine Gabel voll Sprossen 2 Karottenstreifenröllchen und eben ein winziges gefülltes Gebäck heraus. Dafür 25Fr. zu verlangen ist schlicht nicht...

Preis-/Leistung stimmt hier leider nicht. Weinberatung und Dessert toll. Hauptgang eine riesen Enttäuschung. Rösti verbrannt und nicht gekocht, Cordon-Bleu und Gemüse waren knapp über dem Durchschnitt. Restaurant-Leiter eine Katastrophe der sich knapp selber in Brand gesetzt hat und mindesdens 3× über meinen Stuhl (Rücken) getorkelt ist. Amüsant war es...