Unterer Brand — Restaurant in St. Gallen

An example of why and how Swiss Hospitality Management is world renowned. Subjectively i can recall that several decades ago the operator made it a habit to welcome every customer by a handshake. Now in current times, this habit is continued, although less since CoVid. Solid swiss fare, whose already good taste is further enhanced by the short hike to reach this idillic...

Einen Stern für die Senfauswahl ansonsten konnte Ich jedoch keine weiteren Pluspunkte finden. der Fleischkäse mit Spiegelei bestand aus 1 nicht Mal Fingerdicker Scheibe für 15fr auf Nachfrage hiess es von der Serviertochter das es bei der grossen Portion zwei Scheiben gibt von der Chefin hiess es wir hatten eine grosse Portion ... Die Hauptgänge für die Erwachsenen waren äußerst klein geraten und komplett ohne Garnitur ,nicht Mal eine Zitrone zum Schnitzel gab es.Der Salat war gut. Und zur Kinderfreundlichkeit kann ich sagen das unsere Kinder nie mehr gehen wollen da es nur 1 Karussell und 1 Töff beides kostenpflichtig hatte und sogar die Schaukeln abgehängt wurden. Sehr schade für diesen wunderschönen Ort wo Mann den Bauernhof mit der Natur so einfach in der Speisekarte...

Hier walten und schalten Chefin und Chef! Das spürt man im überaus positiven Sinn. Die Küche ist gut, das Preis-/Leistungsverhältnis ebenso. Wer aufgrund der urchigen Lage urchig grosse Portionen erwartet, könnte enttäuscht werden. Sie sind es nicht, für den mittelgrossen Hunger aber OK.

Die Gartenbeiz ist immer ein Besuch wert, die feinen Süssigkeiten (mit oder ohne Rahm ;)) machen einen Nachmittagsbesuch zu einem...