Buffet Stalden Lombardo — Restaurant in Stalden (VS)

Es gibt noch einen Traum in einem Traum: Wir haben in Saas-Fee übernachtet und sind nur für das Pistazien-Tiramisu nach Stalden Saas gefahren. Mit dem Bus. Hier im Bahnhofs-Buffet kocht seit 2 Jahren eine italienische Mama, die in der Toskana in einem Michelin Restaurant gearbeitet haben soll.

Uns hat das Bild eines anderen Gastes hierher gelockt, der ein Pistazien Tiramisu über alles gelobt hat. Das gab es heute nicht. Wir entschieden uns für Bier, Bruschetta und Ravioli - alles ein Traum!

Dann hörten wir aus der offenen Küche einen Mixer: Die Chefin würde ein Express Pistazien Tiramisu extra für uns zubereiten. Der Legende nach muss Tiramisu ja ewig in den Kühlschrank. Ich behaupte: Nein! Die noch knusprigen Bisquits zusammen mit den Pistazien waren ein Gedicht! Wenn das die Sizilianer wüssten!

Zum Abschluss gab es einen Limoncello vom Haus - natürlich selbst gemacht, wie alles hier. Das beste Restaurant unserer einwöchigen Winterreise durch die Schweizer Alpen von St. Moritz über den Oberalppass und Zermatt nach Saas-Fee. Ein...

Важно кухня начинает работать вечером с 18:00. Мы пришли в 17 нам предложили подождать. Возможно кухня также работает в обеденное время. Если бы не отзывы не зашёл бы . Казалось бы обычная кафешка на вокзале. Но как вкусно готовят. И какой большой выбор меню , тут и блюдо из диких зверей. Мы взяли вырезеку из оленя. Мясо было вкусное и мягкое. Вообщем понравилось все что брали Ризото с морепродуктами, баранина с картошкой , пене с соусом из креветок. Отдельное огромная вкуснота фисташковое тирамису. Одно из лучших в моей жизни. Цены средние. Наши блюда от 24 -45 франков , капучино 4.5, тирамису...

We just had desserts. It tasted super delicious. The service quality is impeccable and friendly and the ambient is very laid back and cozy....