Ich war in eine Hochzeitsgesellschaft eingeladen und esse vegan. Zu Beginn wurde mir gesagt, dass ich beim Küchenchef vorbeigehen sollte, da er wissen möchte, wie vegan ich sei. Ich fand das bereits etwas seltsam. Angekommen musste ich mir Kommentare anhören, wie an ein bisschen Milchpulver im Sorbet werde ich wohl nicht sterben, ein Kommentar, ob ich den nicht Lederschuhe tragen würde, dass sie halt kein veganes Restaurant seien,... Ich war ein bisschen geschockt und es war mir äusserst unangenehm. Auf Nachfrage erfuhr ich, dass der Küchechef seit zwei Wochen bereits wusste, dass eine Veganerin kommen würde. Meiner Meinung nach, müsste ein Lokal welches Hochzeiten anbietet, mit den Essensgewohnheiten (und natürlich auch Allergien, ich esse neben weiteren Gründen, auch aus gesundheitlichen Gründen vegan) der Gäste umgehen. Als geladener Gast, wähle ich das Lokal schliesslich nicht selbst aus. Das Essen anschliessend war echt top! Ich hatte zum Beispiel selten in einem nicht-veganen Restaurant ein so leckeres Dessert bekommen und auch die anderen Gänge, waren sehr gut. Wäre das unprofessionelle, unangenehme Gespräch im Voraus nicht gewesen, hätte ich hier wahrscheinlich...
Read moreAuthentic Swiss Kitchen in a very traditional building with a rich history in the heart of 🇨🇭 The food is very tasty, you will get all the specialities of the region. The owner and staff are very, very friendly and the house is full of history. A must if you should come to this unbelievably beautiful region. A must for all of us, family &...
Read moreThis restaurant is really worth it. Quality and quantity are their key points. I would recommend this place to anyone who is looking for the “Swiss experience”. On top of that, all staff is very polite and professional. It is definitely a must in the area. Congrats to the owners,...
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