Une super adresse pour déguster de la cuisine traditionnelle suisse (et fribourgeoise).
De passage dans la région pour un week-end chez des amis à Ursy, nous avons réservé pour le dîner (déjeuner en France) sur recommandation de notre ami suisse.
Nous avons été ravis (et repus) par le cordon bleu de la patronne (qui est vraiment excellent), très copieux et servi généreusement avec des frites et des légumes frais en accompagnement. Absolument parfait pour un bon repas 😁
Pour terminer, il faut déguster l’incontournable « meringues à la crème double »…qui sont à se damner (même après avoir mangé un gros cordon bleu), ça passe très bien 😄 !
En complément, nous avons reçu un superbe accueil de la part des gérants et notre serveuse a été absolument adorable.
Si vous êtes de passage dans le canton de Fribourg, nous vous recommandons de faire une halte à Ursy et de manger à « La Chaumière », vous serez très bien accueillis et vous y mangerez très bien (surtout le cordon bleu).
À très bientôt et merci pour...
Read moreI travelled with my family from Germany, were passing through and then took a break in the restaurant, that food is a Swiss, Italian and also French combination. You can see that the head of the house has already travelled a lot and knows a lot about culinary delights. The service was world-class, can only...
Read moreNous cherchions une terrasse pas trop loin et nous l'avons trouvée à Ursy, à la Chaumière. L'accueil était chaleureux et le service attentif et décontracté pendant tout notre repas. Nous avons savouré un excellent Johannisberg pour l'apéritif. La salade de saison en entrée était parfaite, un assaisonnement juste délicieux. Nous avons pris ensuite un cordon bleu de la cheffe et une escalope viennoise aux champignons, accompagné d'excellentes frites maison (c'est suffisamment rare pour être souligné !) et de légumes de saison. C'était copieux, vraiment très copieux, mais trop bon pour qu'on fasse des restes ! Nous avons juste regretté qu'il n'y ait pas une carte d'été, proposant des plats rafraîchissants (roastbeef, carpaccio, salade composée, ...). Nous avons passé une excellente soirée et nous y...
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