Nous avons été déçus par notre dernière expérience au Restaurant de la Gare. Depuis le changement de direction, la qualité des plats a nettement baissé, à l’exception de la viande, qui reste bonne lorsqu’elle est fraîche !!!
Mais ce qui nous a le plus choqués, c’est le service. Malheureusement, nous n’avons pas été servis par le serveur français toujours irréprochable, agréable et professionnel sur lequel tous les autres devraient sincèrement prendre exemple. À la place, nous avons eu affaire à un serveur dont le comportement a été totalement irrespectueux, ponctué de remarques déplacées et incompréhensibles, sans aucune provocation de notre part. Une telle attitude est inacceptable dans un établissement qui prétend offrir une expérience de qualité.
C’est d’autant plus regrettable que, lorsque nous sortons, nous venons avant tout pour nous faire plaisir ,nous ne regardons pas les prix, nous ne comptons pas !!! L’essentiel pour nous est de passer un moment agréable en famille. Cette fois, cela n’a clairement pas été possible.
Nous espérons que ces remarques seront entendues et qu’un vrai effort sera fait pour rétablir le niveau de service que nous avons connu auparavant Avec les anciens propriétaires ça fait 25 ans Que nous somme...
Read moreNo dia 7 junho 2025 fiz a festa da minha filha neste estaurante. Era uma festa de Profissão de Fé.
No dia em que o vi quis logo fazer a réserva para a festa da minha filha. Os empregados e os donos deste restaurante foram desde o primeiro dia muito simpaticos e calorosos.
Fomos muito bem servidos, a comida estava delicioso. Nunca tinha comido Rôti com Gratin e légumes desta maneira. Mesmo muito delicioso. Os meus convidados pediram também fondue vigneron, No qual eles todos adoraram.
A minha sobremesa preferida é o fondant aux chocolat, com a bola de gelado. Amei. Super moelleux. Muito, muito delicioso.
Os empregados e os patroes sempre sorridendes, bem disposto, a nos servir. Têem uma boa desposiçao e comunicação. Têem o cuidado que esteja tudo bem.
Só tenho que agradecer e que nunca percam esse carisma e boa Disposição. Não é fácil o ramo da restauraçao. Eu já trablhei também n'a restauracao, e posso garantir que é super cansativo, desgastante e deves em quando temos que levar com clientes nada faceis.
Mas tudo se faz com profissionalismo e bom espírito.
Obrigado a todas as pessoas que no serviram.
Desejovos-vos muita sorte e saúde.
Até uma...
Read moreUn coin de Suisse où le temps semble ralentir. Au Restaurant de la Gare à Montmollin, la première chose qui frappe, c’est la vue. Majestueuse, paisible, presque irréelle. Le genre de panorama qui vous invite à respirer un peu plus lentement — et à poser le téléphone.
Puis vient l’accueil. Simple, sincère, souriant. Le personnel est attentionné, jamais trop, jamais pas assez. Juste ce qu’il faut pour se sentir bienvenu, attendu, presque chez soi.
Et dans l’assiette… Une viande parfaite. Fondante, savoureuse, cuite avec justesse — comme une promesse tenue. Les accompagnements sont généreux, les produits sont de qualité, et tout respire la cuisine bien faite, sans prétention mais avec le cœur.
L’ambiance est naturelle, vivante sans jamais être trop bruyante. Les habitués échangent quelques mots, les nouveaux tombent sous le charme.
Et pour les pragmatiques : le parking est juste devant, ou sur le côté. Parce qu’ici, même se garer est facile.
Un lieu à retenir, à conseiller, à retrouver — pour le plaisir d’un repas simple et vrai, avec la beauté du...
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