Métairie de Dombresson — Restaurant in Val-de-Ruz

Je sais que c’est le cas pour beaucoup de chalets d’alpage mais franchement ça me rend triste de subventionner avec mes impôts un restaurant là en haut qui utilise de l’électricité provenant d‘un générateur pour servir des clients qui montent en voiture. De plus avec le peu de l’eau qu‘il y a en été un captage des sources sur alpage pour élever du bétail tandis que le ruisseau dans la Combe de Biosse n‘a plus aucune goutte d‘eau ce n‘est vraiment pas bien. Remplacez au moins ce générateur avec des cellules solaires sur le toit et je viendrai peut-être boire un verre la...

Einfaches Lokal mit freundlicher Bedienung (leider nur französisch sprechende, aber mit guten Willen und etwas Schulfranzösich) und gutem Essen.. Ich bekam als Deutschweizer ein feines deftiges Essen (Salat, Rösti mit Cordon rouge und Meringues mit Rahm) und gutem offenen Weisswein. Hatte zum ersten Mal ein Cordon rouge (ähnlich wie Cordon bleu, jedoch ohne Panade). Kann ich bestens empfehlen, wenn man Hunger hat und Fleisch mag. Aber nach unserer Wanderung top. Ich kann dieses Lokal sehr empfehlen. Bitte reserviert vorher, das Lokal ist klein, aber sehr...

Small great, comfortable and friendly piece of hidden Swiss treasure. A perfect time to go there when the springs is starting, just to see the marmots and finish with a...