Bach et Buck - Fleurier — Restaurant in Val-de-Travers

Mon expérience avec cet établissement se dégrade de plus en plus🤨 La sommelière quoique très sympathique n'étant pas très compétente ni très au courant des us et coutumes locales ni des appellations de produits... Les crêpes deviennent dures, car préparées à l'avance et apprêtées au dernier moment...la pile d'au moins 50 crêpes visible en cuisine en atteste.🤨🤨 La sauce à salade pour la énième fois beaucoup trop salée, la sommelière le confirme et nous conseille de spécifier moins salé lors de notre prochaine visite🤨🤨 Le paiement se fait debout (très inapproprié pour les personnes âgées) au comptoir, comme dans une chaîne de fast food avec obligation de pourboire sur l'appareil à carte....🤨🤨 Dommage que ce lieu perd de sa superbe de façon, je n'y...

J’aime beaucoup cet endroit et les crêpes proposées!! J’y vais souvent appréciant le fait de pouvoir manger à n’importe quelle heure ! Par contre la semaine dernière ... accueil mitigé ... je me suis installée à l’intérieur et où suivre une longue conversation téléphonique de la serveuse. J’arrive tout de suite a duré 15 minutes ! Pour me faire dire ! Je vous ai complètement oubliée ... ça peut arriver ! J’avais pourtant appelé à plusieurs reprises ... personne n’a bougé ... Je ne supporte plus les sempiternels... je suis désolée! J’ai suggéré qu’on s’excuse d’abord ... il paraît de dire je suis désolée revient au même que de s’excuser !! Suis partie sans rien consommer. Lamentable qu’une personne aussi peu sympathique fasse la réputation de cet...

Il m'est arrivé une fois de manger Bach et Buck sur Neuchâtel et je dois dire que cette seule et unique fois m'avait refroidi pendant longtemps après que l'on m'ait servi une crêpe débordant de thon que l'on aurait plus dû nommer ceci du thon à la crêpe. J'ai retenté ma chance à Fleurier en prenant une magnifique crêpe provençal au thon avec un œuf supplémentaire et celle-ci fut délicieuse. Contrairement à ma dernière expérience à Neuchâtel, ici tout était au bonne quantité et l'œuf très bien cuit et coulant. L'ambiance à l'intérieur est sympathique et la terrasse fait penser à un petit restaurant de vacances. Suite à mon passage, je me suis réconcilié avec Bach et Buck et y retournerai volontiers pour prendre une autre provençal au thon, car...