Restaurant Le Soliat — Restaurant in Val-de-Travers

I got caught in a really bad hail and rain storm and found Le soliat to be open on a Tuesday ! I entered through the door with my last step and nerve.

It was definitely the most characteristic and rustic of the chalets I’ve stopped in.

Walking around, you can feel every step pressing into the wooden boards, but don’t worry, I didn’t fall through😉.

There are two floors. I chose to dine upstairs, as the downstairs main room is very large so I left it to groups. The upstairs was much more quaint and cozy for a solo hiker like myself.

There are a few lamps but most of the light comes from the small windows around the building.

There were fireplaces in the main room. There are outlets upstairs AND WIFI. More than I could’ve asked.

They cook the traditional Swiss dishes in the kitchen but also sell many artisanal goods like local beers, tartes, farm eggs, bread, chips and other farm items.

Around noon, there was a rush of German hiking groups.

I heard workers speaking Dutch, Spanish, French, and some English.

They provide beds for rent in the property next door.

Their only downfall is that they are more expensive than other chalets I’ve passed.

17,90 CHF for a beer, cafe, Pringle’s, and a plum tarte

They accept cash OR a local money transfer...

The service was lacking. Non of them are Swiss and they seem clueless about what is actually on the menu, when you ask. They sold us a 75cl bottle of white wine which was too expensive. When we looked at the bottle it said 70cl on it, and they didn't give us any form of compensation or say sorry.

We ordered a normal fondue which said on the menu " Fondue 220g " for 28chf. So we ordered for 2 people and we only got 220g to share and we paid for 2 so 56chf in total. I asked if it was the right amount for 2 people for the right price, and the said "yes that is correct".

The room is too expensive, and they don't have regular outlet in the rooms, they have car charger ports. So we had to charge everything in the restaurant while sitting there and waiting for it to charge.

Untop of all that, the mood gets spoiled by the staff Scream in spainish to each even when...

Ich war gestern da. Nunja. Beim Anstehen zum Bestellen wurde man konsequent ignoriert, das Personal überfordert. Die Warteschlange ist zudem im Eingangsbereich, hat Platz für maximal 1-2 Personen, und man muss alle 10 Sekunden ausweichen, weil da etwa 4 Durchgänge des Personals sind und kein Platz ist. Bildete sich dann eine lange Schlange, als 10 Stück lange anstanden, wurde man dann bedient. Süss wie der hinter der Theke die Beträge zusammenzählt und wie er die Geldstücke rauszählt. Sehr ineffizient. Zum Glück neben Bargeld Twint möglich. Dann bekommt man eine Nummer und setzt sich an den Tisch. Dann beginnt das Warten. Lange warten. Teilweise Bänke in der prallen Sonne, und im Schatten sind zugeklappte Schirme (niemand will im Hochsommer in der Sonne essen, da muss man genügend Schirme aufstellen, dass alles im Schatten ist). Dann kamen die Bedienungen raus und suchten mit den Menus nach der Nummer, wo diese auf dem Tisch stand, um die Menus zu bringen. Ein System, das so nicht funktioniert und enorm Zeit kostet (darum warten die Gäste). Die Leute da waren masslos überfordert, als ob sie zum ersten Mal ein Restaurant führen würden. Dann bekam ich endlich das Essen. Und als ich mitten beim Hauptgericht war, wollte mir eine andere Servierdame ein 2. Hauptgericht hinstellen. Musste ihr dann erklären, dass ich mein Essen ja schon erhalten habe, ich esse es ja gerade, folglich ist dieser weitere Teller wohl nicht für mich. Das Essen (Salat, 2 Scheiben Kochschinken, Gratin) war essbar/gut/ok, Preis mit Getränk glaub was über 30.-, aber auch nichts Besonderes, und die Auswahl beschränkt sich auf glaub nur 3 Menus. Warum im Hochsommer Fondue angeboten wird, kann ich nicht nachvollziehen. Ist das einzige Restaurant da (auf dieser Seite zumindest), sprich wenn man Creux du Van besucht, und nichts dabei hat, muss man da essen. Im Nachhinein hätte ich lieber unterwegs was gekauft, hätte Nerven und Zeit gespart. Nichts für ungut, aber da muss man im Restaurant über die Bücher. Der Bestellprozess, der Zahlprozess, die Lieferung zum Tisch, ist einfach ineffizient und alle masslos überfordert. Ich gebe 2 Sterne, da ich am Schluss gegessen hatte und so gestärkt war, um die wunderdchöne, empfehelnswerte Felsklippe zu besuchen. Empfehle aber, unten am Berg was zu essen, oder man plant es entsprechend ein. Danke trotzdem den Bediensteten für Ihre Arbeit, denke die können alle nichts dafür. Notiz: Es war sehr voll an diesem Mittag, möglicherweise würde das System da funktionieren, wenn nur 10 bis maximal 15 Gäste da wären. Schätze da waren mindestens...