Restaurant Hôtel de Ville de Vaulruz — Restaurant in Vaulruz

We come here now repeatedly. It became our tradition to stop on the way home from Montreux. The food was SO DELICIOUS that we ate it before taking pictures. You feel the passion of the cook in everything they do. You can also buy some home made pickles and products they do in kitchen. It’s a hidden gem place. Amazing elevated cuisine with great passion for the craft.

PS: We did reservation our Brit arriving and ask if they have fish. By the time we arrived we had already a special menu made for us...

Découvert un peu par hasard, ce charmant établissement qui s'apparente davantage à un bar de campagne qu'à un restaurant traditionnel, m'a totalement séduit. Ne vous fiez pas à sa simplicité apparente ! La carte, bien que restreinte et présentée sur une ardoise de manière rustique, recèle de véritables trésors culinaires. Chaque plat dégusté était un pur délice, prouvant que la qualité prime ici sur la quantité.

Situé loin de l'agitation urbaine, ce lieu pourrait décourager certains citadins. Cependant, je vous assure que le détour en vaut la peine. L'atmosphère y est unique, mêlant convivialité et authenticité, ce qui en fait une expérience à part entière.

Le service, sans chichis, est efficace et empreint d'une sympathie réelle. Le personnel, souriant et accueillant, contribue grandement à l'ambiance agréable du lieu. C'est avec bonne humeur que l'on y est servi, ce qui ajoute une touche chaleureuse à l'expérience.

En résumé, cet endroit est une véritable pépite à découvrir, surtout pour ceux en quête d'authenticité et de plats savoureux. Ne vous laissez pas dissuader par son emplacement ou son apparence modeste. Le voyage gustatif offert justifie amplement le déplacement. Un coup de cœur inattendu que je recommande...

Simply amazing experience. We spontaneously stopped here on our way from Montreux. We didn’t share much common languages but we understood each other perfectly. You can taste in every bite that the chef has a passion in his job. It was so good we forgot to take a picture of how nicely was the food served. Luckily, I remembered with the desserts.

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