L’Equinoxe — Restaurant in Vully-les-Lacs

Nous étions quatre (deux adultes, deux jeunes enfants) à manger au restaurant du camping. Il y a bien une aire de jeux à l’extérieur – mais en plein soleil, sans aucun ombrage.

En arrivant, nous avons voulu nous installer en terrasse. Un rapide coup d’œil à l’intérieur : de prime abord acceptable, mais l’endroit est en réalité plutôt défraîchi et négligé. Juste à l’entrée de la terrasse, une serveuse fumait devant un grand cendrier – c’était celle qui allait nous servir. Pendant le service, d’autres membres du personnel sont aussi venus fumer là, bien en vue des clients.

La serveuse s’exprimait uniquement en français et n’a pas cherché à nous aider, même quand il était évident que nous avions besoin de soutien linguistique. Elle n’a rien noté, a oublié notre commande de boissons, et est revenue demander ce que nous avions pris. Le ton était sec, sans chaleur.

Les plats, eux, étaient très moyens :

Salade : fraîche, mais noyée dans une sauce industrielle épaisse, à base de mayonnaise – écœurante.

Pizza (menu du jour) : faite maison, mais couverte d’un mélange d’herbes sèches identique à celui des autres plats. De plus, la pâte contenait encore de la farine mal retirée, ce qui donnait une sensation poudreuse en bouche.

Plats pour enfants (raviolis) : même goût uniforme à cause des mêmes herbes – aucun relief.

Café au Lait: un café clair, aqueux, avec un bon trait de lait concentré sucré – sans mousse, sans arôme, très fade.

Pour ce repas pourtant simple, nous sommes restés près de deux heures. La note, pourtant demandée avec le café, a été oubliée. Quand je suis allé la réclamer un quart d’heure plus tard, la serveuse était en train de polir les couverts. Elle a simplement dit : « ah oui, j’arrive » – sans excuse.

Le lieu en lui-même n’a rien d’agréable : un bloc de béton posé au milieu d’un immense camping – sans vue, sans charme, sans ambiance.

On comprend qu’il soit difficile de recruter du personnel motivé dans un endroit pareil. Mais dans ce cas, il faut aussi adapter la carte. Proposer un tartare de bison à 38 francs ici n’a aucun sens. Jamais je n’oserais commander un plat cru dans un restaurant où l’hygiène semble approximative. Je le déconseille fortement.

Conclusion : Un lieu sans charme, au service lent et à la cuisine bâclée. Aucune attention portée aux familles, encore moins aux détails. Deux étoiles, pour le bénéfice du doute –...

Après avoir consulté le site internet et la carte des mets qui promettait "monts et merveilles" et des plats alléchants (Gambas décortiquées, divers émincés (bœuf/cheval), fondue bressanne, etc.. ), nous avons réservé une table pour ce lundi 21 septembre 2020 à midi en précisant que nous avions 2 chiens, donc de préférence une table dans un coin. Que de déceptions quand nous sommes arrivés: une table en plein milieu de la salle (nous avons nous même demandé pour pouvoir changer de table avec nos poilus (sans problèmes), ensuite la serveuse nous a amené une simple "petite carte" qui contenait entre autre plus de pizzas que d'autres choses... Quand nous lui avons demandé la carte "normale" des plats mentionnés sur le site internet elle nous a répondu qu'il n'y avait rien d'autres que ce que mentionné sur cette petite carte... De ce fait nous nous sommes rabattu sur la fondue Chinoise. La viande fraîche et les sauces étaient excellentes, mais les frites étaient molles (peut-être changer l'huile de la friteuse un peu plus souvent...). Et que dire d'une serveuse qui doit assumer un service en salle ainsi qu'une partie de la terrasse et qui durant le repas, ne vient pas (ou peu) demander à ses tables comment se passe le repas?!... Bref... nous y sommes venus car nous avions entendu que du bien, mais nous n'y reviendrons pas tant que le service ne s'améliore pas et que la carte du restaurant ne sera pas correspondante avec celle...

Samstagabend 17.11.24, an dem wir uns mit Freundinnen bei einer (2/3..)Flasche(n) Wein zusammensetzen wollten. Im Lokal waren nur wenige Leute, eine geschlossene Feier zum sechzigsten Geburtstag. Sobald die Geburtstagsfeier zu Ende war, hat die Kellnerin ziemlich auffällig das Licht in der Hälfte des Restaurants ausgeschaltet, und das war etwa um 22:00 Uhr. Unserer Flasche Wein war schon lange leer, die Pizza gegessen, die Karaffe Wasser war ebenfalls weg, und das Personal entschied sich, anstatt die anwesenden Gäste zu bedienen, das Chaos nach der Feier aufzuräumen. Wir fragten, wie lange das Lokal geöffnet sei – angeblich bis Mitternacht am Samstag. Aber da angeblich niemand im Lokal war (wie bitte? Und wir waren Luft?), plante das Fräulein, das stark an die Figur Sid aus dem Film Ice Age erinnerte – und zwar nicht nur äußerlich, sondern auch intellektuell – bereits um 23:30 Uhr zu gehen. Also versuchten wir um 22:45 Uhr, noch eine Flasche Wein zu bestellen. Sie lehnte jedoch mit der Begründung ab, dass wir diese bis 23:30 Uhr nicht schaffen würden, und bot uns stattdessen nur offenen Wein an. Um 23:21 Uhr schaltete sie die Musik aus und druckte den Beleg aus. Trinkgeld zu geben, kam uns gar nicht in den Sinn, und es wird uns auch nicht einfallen, jemals wieder hierherzukommen, um einen angenehmen Abend bei einer Flasche Wein mit Freunden zu verbringen. Es war eine schlechte Idee. Eine sehr...