Im vergangenen April war ich mit dem Velo unterwegs und bin für eine Nacht im Steinhof abgestiegen. Es war eher Zufall, weil ich sonst die Übernachtungen stets mit booking plane. Da war dieses Hotel gar nicht verzeichnet. Schon der Empfang war sehr herzlich, ich habe mich sofort willkommen gespürt. Das ganze Hotel bzw. Restaurant sind offenbar vor kurzem frisch renoviert worden. Die Zimmer sind wertig gemacht worden, clever eingeteilt und recht grosszügig dimensioniert. Die Einrichtung ist geschmackvoll und nicht einfach billig. Das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut. Ich scheibe das nicht gerne, aber ich war vom moderaten und überaus fairen Preis richtig überrascht. Es ist eindeutig eine Perle im schweizerischen Hotelgewimmel. Ein Wermutstropfen bleibt allerdings: Das Hotel steht an einer stark befahrenen Strasse. Nachts ist es zwar recht ruhig, tagsüber ab 06.00 Uhr aber recht laut. Allerdings hat man auch bei den Fenstern nicht gespart und wenn man sie schliesst, ist es sehr gut zum Aushalten. Ich habe auch im Restaurant gegessen. Ich genoss eine vorzügliche und aufmerksame Bedienung. Das Essen mit mediterranem Einschlag war wirklich lecker und wurde schön heiss und vor allem liebevoll angerichtet serviert. Der gemischte Salat war nicht einfach eine Schüssel Mischmasch, sondern wirklich klein geschnittener Salat und Gemüse anmächelig zusammengestellt. Besonders gefallen hat mir, dass man eine sehr gute Auswahl an offenen Weinen im Glas erhält. Der Weiss- und der Rotwein waren vorzüglich und wurden in einem anständigen Glas serviert. Ich fand auch die Einrichtung des Restaurants sehr gelungen; die Atmosphäre ist angenehm und der Lärmpegel tief. Information für von Zöliakie Betroffene: Hier macht Essen Freude. Glutenfreies Brot zum Nachtessen und zum Frühstück ist vorhanden und einfach eine Selbstverständlichkeit. Man weiss, wo was drin ist. Hier lässt sich in aller Ruhe auch für Zölis das Essen geniessen. Ich kann den Steinhof ohne Wenn und Aber empfehlen – schön, dass es solche profimässig geführten...
Read moreIch möchte vorausschicken, dass ich gelernter Koch bin und dementsprechend heikel bin und Fehler in den Abläufen und Prozessen sehe, welche andere Gäste nicht registrieren. Im Steinhof Würenlos wurde ich sehr positiv überrascht. Der Service war sehr aufmerksam und trotz vollem Haus nicht gestresst und hatte ihren Job vollumfänglich jederzeit voll im Griff. Sehr freundlich und kompetent. Die Chefin & Chef kamen persönlich an den Tisch und erfragten nach der Zufriedenheit und ob alles in Ordnung wäre. Die Hauptspeise, in meinem Fall, dass Kotelette des Iberico-Schwein’s war qualitativ hervorragend. Für meinen Geschmack hätte es 2 Minuten weniger in der Pfanne oder im Ofen sein können. Was aber nicht bedeutet, dass es trocken war. Auch der Geschmack der Röstaromen war hervorragend. Die Beilage in Form eines Spargel Risotto war schlicht und einfach ein Gedicht. Ich bin wirklich, und damit meine ich WIRKLICH! heikel und wurde schon viele Male von der Zubereitung eines Risottos enttäuscht. Nicht im Steinhof Würenlos. Es hätte nicht besser gemacht werden können. Die Vorspeise, ein grüner Salat, war frisch und knackig. Einzig die französische Salatsauce. Damit gewinnt man keine Medaille. Fade und einfach keine Gaumenbegeisterung hat sich breitgemacht. Da gibt es sicherlich noch Luft nach oben. Ein weiterer Grund, dass ich nicht die Voll Zahl der Sterne verleihen möchte, ist der Lärmpegel im Restaurant. Es ist schön zu sehen, wenn ein Restaurant bis auf den letzten Platz ausgebucht ist. Wenn man jedoch an einem Vierertisch das gegenüber nicht versteht, muss dringend eine Lösung gefunden werden. Wir durften auch die Bar, welche zu diesem Zeitpunkt noch nicht eröffnet wurde, besichtigen. Ein schöner Raum und für das Dorf eine wirkliche Bereicherung. Ich befürchte ein wenig, dass es zu ähnlichen Akustischen Problemen kommen könnte wie im Restaurant. Gerne lasse ich mich vom Gegenteil überzeugen da ich sicher noch einige Male das Lokal besuchen und dies auch in meinem Freundeskreis dementsprechend empfehlen werde. Vielen Dank an...
Read moreWir waren am letzten Samstag im Steinhof zum Abendessen. Aufgrund des regnerischen Wetters, verbrachten wir den Abend drinnen.
Das lokal ist sehr stilvoll eingerichtet.
Das Essen war fantastisch. Als Vorspeise genossen wir Gazpacho und Karotten-Ingwer-Suppe mit Apfelstückchen und danach wurden die Ravioli, Pulpo mit hausgemachten Tagliatelle sowie der Klassiker (Strindberg Entrecôte mit Strindbergsauce auf Zwiebelbasis) serviert.
Es hat alles wunderbar geschmeckt.
Das Personal war sehr aufgestellt und aufmerksam und ebenfalls Pluspunkte verdienen die lokalen Weine (aus Würenlos) auf der Karte.
Auch die Dessertspezialität aus Portugal war super.
Nach dem Essen zeigte uns die Chefin noch ein Hotelzimmer im 1.OG
Die Einrichtung und Verschmelzung vom ursprünglichen Steinhof mit dem Neubau ist äusserst gelungen.
Leider wohnen wir etwas gar nah, so dass sich auswärts übernachten für uns nicht lohnt ;)
Aber wir kommen wieder...zumindest zum Essen!
Weiterhin...
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