Gasthaus Alp Scheidegg — Restaurant in Wald (ZH)

We were there last year and had a fantastic time and great service. Beautiful view. So this year we decided to book a table again and enjoy our lunch on a busy Sunday. We arrived and waited a few minutes to be seated. Not too bad a wait even though two waiters were at the bar talking to each other and not paying any attention to us. But I assumed on a busy Sunday that makes sense. We were seated and then waited for a long time for our menus. About 10 minutes into the wait, another couple was seated on the table next to us. We finally received the menus and were soon ready to order. When one waiter passed us my husband told him that we were ready to order. He mouthed we had to wait a minute. Totally fine, its Sunday. He proceeded to take Photos for a large party and then returned to us but instead of taking our order he went to the table next to ours and took their order first, even though they had arrived much later than us. When my husband made him aware of that, he replied rudely " if you don't have 10 minutes to wait then you don't need to come up here on the mountain". We were stunned and silent after that. We ordered our food, but it didn't taste good anymore. I wrote an email to the owners of the restaurant letting them know what happened but haven't received a reply as of yet. The view is fantastic, the food is good. But the service makes it not worth the trip in the end. There are many more great restaurants with a view and way...

Where to start? Where to start? 🙄 Also erst einmal gibt es ein fettes Lob an die Küche, für das wirklich sehr feine Essen. Und an den wirklich sehr netten Koch der uns das Essen gebracht hat. Das Ambiente ist ein auch ein absoluter Traum und… oh… das war’s dann auch schon. Der Service war leider gar nicht mal so gut. Am Eingang war ein Vermerk mit Selbstbedienung, trotzdem wurde bedient. Wir wollten jemanden fragen wie das läuft, wurden aber nicht beachtet. Die Dame im Kiosk hatte es nicht einmal für nötig gehalten uns zu begrüssen ( das Lächeln für die Gäste ist übrigens gratis). Wir standen da wie bestellt und nicht abgeholt. Da wir ja so liebevoll ignoriert wurden, nahmen wir uns Getränke aus dem Kühlschrank, setzten uns an den Tisch da wir eh noch was essen wollten. So weit so gut, alles kein Problem. Die Terrasse war gut besucht und es war eindeutig zu wenig Personal vor Ort. Nach einem kurzes Austausch mit dem Chef und einem verständnisvollen nachfragen ob denn schon alle Saisonmitarbeiter weg sind meinte er nur, dass heute ja eigentlich zu ist und in der Küche halt nur die arbeiten, die sich frewillig gemeldet haben, so wie er und die cheffin. Absolutes Verständnis von unserer Seite aus. Bestellung wurde aufgenommen, Vorspeise wurde gebracht, Hauptgang kam dann auch recht schnell, obwohl unser Teller von der Vorspeise noch stand. Auch das wirklich gar kein Problem. Was allerdings ein Problem ist, dass wir fast 45 min vor leeren Tellern standen. Und damit waren wir nicht alleine. Um uns herum gab es Gäste, denen es genauso ging. Und ja- es war gut zu tun, ja- viele Gäste wollten dann auch bezahlen, ja- es war zu wenig Personal! Aber statt leere Teller von Gästen abzuräumen die noch da sind, wurden Tische abgeräumt, die nicht mehr besetzt waren! Wir wurden komplett ignoriert! Ältere Herrschaften hinter uns versuchten 2 mal Espresso zu bestellen. Beim 3. mal wurden sie dann beachtet! Aber statt die Kaffeebestellungen ( ja, andere Gästen hatte eine Chance einen zu bestellen) auf dem Tablet einzugeben, wurde einfach quer über die Terrasse die Bestellung zum Kiosk gerufen. Kann man machen, muss man aber nicht. Und so kam es, das wir die Bestellung von mehreren Tischen besser kannten, als die Leute im Kiosk. Eigentlich wollten wir auch noch Dessert und Kaffee. Aber da wir ignoriert wurden, hatten wir keine Chance zu bestellen.Als meine Freundin beim bezahlen anmerkte, dass wir eigentlich noch gerne Dessert und Kaffee bekommen hätten, bekamen wir zur Antwort: ja da hat’s ja Kuchen! Sehr witzig- wenn wir ignoriert werden, können wir auch keinen Kuchen bestellen. Ich rechne fest mit einer patzigen Antwort vom Besitzer. Das scheint er gut zu können wie ich sehe. Kleiner Tipp vom Profi: Kommunikation von Gast zum Gastgeber- kann viel helfen, Sonnenbrille und Kaugummi haben nichts im Service zu suchen. Genauso wenig wie während der Arbeitszeit Wein zu trinken, dann klappt es auch den richtigen Betrag beim EC Gerät direkt beim 1. Mal eingeben. Lieber online auf „Dienstag geschlossen“ ändern, dann hätten wir unser Geld auch irgendwo ausgeben können, wo es...

Ich wollte letzte Woche an einem dieser herrlich sonnigen Herbsttage meine Eltern ins Gasthaus Alp Scheidegg einladen um einen Geburtstag zu feiern. Natürlich waren wir bei dem schönen Wetter nicht die einzigen, die einen Ausflug ins Zürioberland machten und wir mussten einige Zeit warten, bis ein Parkplatz frei wurde. Da es bald 2 Uhr war, ging meine Mutter während dem warten ins Restaurant um zu fragen, wie lange die Küche noch offen hat. Ihr wurde gesagt bis 3 Uhr, was perfekt war um etwas zu essen.

Wir warteten etwa 15 Minuten auf einen Tisch auf der Terrasse, da aber leider keiner frei wurde, nahmen wir stattdessen einen drinnen.

Kurz nachdem wir Platz genommen haben wurden wir dann informiert dass nur noch kaltes Essen serviert wird, weil es Engpässe in der Küche gibt und zwei Köche fehlen. Wir verliessen das Restaurant wieder. Seltsam dass die Engpässe sich erst nach der Rushhour bemerkbar machten… Hätte man uns darüber informieren können als wir fragten, wie lange die warme Küche noch offen sei? Ja Hätte man uns darüber informieren können als wir auf einen Tisch warteten? Ja Ich beschwere mich keinesfalls über die Wartezeiten weder bei den Parkplätzen noch bei der Terrasse, sondern über die Unfähigkeit uns darüber zu informieren, dass die warme Küche geschlossen ist, obwohl wir gefragt haben.

Die Aussicht ist aber wunderschön!!

-Edit: Da ich dem Besitzer ansonsten nicht antworten kann.

*Geehrter Herr Rain

Ich weiss von den Parkplätzen weiter unten, die Abfahrt zu den Parkplätzen war aber gesperrt auf Grund von Holzarbeiten.

Speziell, dass Sie den Punkt bezüglich Wartezeiten bei den Parkplätzen als Kritik aufgreifen, obwohl mich das überhaupt nicht gestört hat (wie ich oben geschrieben habe). Meinen Hauptkritikpunkt scheinen Sie aber leider übersehen zu haben.

Ich werde mir vor dem nächsten Besuch sicher genügend Zeit nehmen, Ihre Webseite in ganzer Ruhe ausgiebig zu studieren. Vielleicht könnte Ihr Personal dasselbe auch tun um so die Gäste vor Ort richtig zu informieren und Missverständnisse vorzubeugen.

So negativ kann meine Weltanschauung ja nicht sein, wenn ich die Aussicht bei Ihnen gelobt habe, oder finden Sie schon?

Ich werde mir Ihren Ratschlag gerne zu Herzen nehmen und bitte auch Sie um ein wenig mehr Gelassenheit. Denn was ist schon 1 wohlverdienter Stern im Vergleich zu den hunderten von 5 Sternen die Ihr Restaurant hat. Lassen Sie sich nicht...